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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/8/6 9:25:00 來源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)報道,今年的生豬市場價格波動受到了人們的關注。從5月份開始,我國生豬價格一路上漲,目前漲幅已經(jīng)達到了30%左右,養(yǎng)殖戶也重新開始盈利。不過記者通過采訪發(fā)現(xiàn),今年多地的高溫天氣,可能會讓本輪豬價上漲提早結束。
經(jīng)過了上半年的低谷,近期,生豬價格出現(xiàn)了一定程度的上漲。北京新發(fā)地市場分析師謝磊介紹:
謝磊:今天市場白條豬的批發(fā)價每斤8塊3毛3,比上周上漲4.13%,比去年同期下降2%。近期臨近立秋,提高白條豬的價格,是養(yǎng)殖場和屠宰場的共同愿望。
分析師馮永輝介紹,和5月份最低價相比,目前生豬價格已經(jīng)上漲了3成。
馮永輝:直到昨天,全國瘦肉型豬的出欄均價已經(jīng)突破了每公斤13.2元,跟5月13日的最低點比,已經(jīng)累計上漲了30%。
在這樣的價格之下,育肥豬配合料均價2.6元/公斤,環(huán)比增長0.03%,同比下降1.83%。隨著生豬價格的上漲,生豬養(yǎng)殖突破成本線,養(yǎng)殖利潤扭虧為盈。這無疑讓廣大養(yǎng)殖戶松一口氣。
馮永輝介紹,本輪豬價上漲是受到季節(jié)性因素影響,所以漲價時間不會持續(xù)太久。
馮永輝:每年的冬季都是仔豬成活率偏低的季節(jié),會影響到五個月以后的生豬供應。時間點就是八九月份。所以近期肥豬的供應相對于其他時間段會減少,價格上漲的概率比較大。
北京新發(fā)地市場分析師謝磊認為,一般來說,立秋之后的豬價還會出現(xiàn)下跌。
謝磊:立秋過后,豬價會重新進入低迷狀態(tài)。肉價現(xiàn)在已經(jīng)上漲乏力,后期能否穩(wěn)定在目前的價位還有待觀察。
不過,在季節(jié)變化之前,疫情已經(jīng)給豬價上漲蒙上了陰影。8月3日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布非洲豬瘟II級疫情預警,前幾天在遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生了一起生豬非洲豬瘟疫情。
馮永輝表示,目前屠宰企業(yè)為了規(guī)避可能出現(xiàn)的風險,已經(jīng)開始穩(wěn)價觀望:
馮永輝:我們了解到,有大批屠宰企業(yè)可能會先把價格穩(wěn)住,有部分屠宰企業(yè)已經(jīng)開始下調(diào)生豬的收購價格了。
今年入夏,我國多地,特別是北方地區(qū)持續(xù)高溫,馮永輝認為,這樣的天氣極易誘發(fā)豬的疫情,因此養(yǎng)殖戶和企業(yè)必須做好防疫和衛(wèi)生工作:
馮永輝:生豬養(yǎng)殖業(yè)歷史上幾次大疫情,幾乎都和極端天氣有直接關系,像2006年的無名高熱,就是在那年夏天最熱的時候爆發(fā)。當前防病是頭等大事,應該注意豬舍內(nèi)溫度和濕度的控制,要想辦法把溫度控制在30度以內(nèi)。
北京新發(fā)地市場分析師謝磊提醒養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè),當前不要惜售,應該看準時機,趕快出手。
謝磊:在這種情況下,養(yǎng)殖場可以繼續(xù)堅持逢高出售的原則,千萬不要惜售。