畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 生態(tài)養(yǎng)豬有錢賺也是發(fā)展方向(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/8/2 10:08:00 來(lái)源:山西農(nóng)民報(bào) 閱讀數(shù):
最近在我國(guó)許多地方,涌現(xiàn)出不少豬倌,他們放豬進(jìn)山,播放音樂(lè),讓豬在自然環(huán)境中慢慢長(zhǎng)大。這一生態(tài)養(yǎng)豬模式,在湖南省邵陽(yáng)縣推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧過(guò)程中,成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的新途徑。100余個(gè)集繁養(yǎng)、銷售、科普、休閑于一體頗具規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建成運(yùn)營(yíng),生態(tài)養(yǎng)殖蔚然成風(fēng)。那么,生態(tài)養(yǎng)豬為何廣受歡迎呢?
其一,生態(tài)養(yǎng)豬符合豬的自然生長(zhǎng)規(guī)律。與養(yǎng)豬場(chǎng)相比,再好的養(yǎng)豬場(chǎng)也難以模擬出山上大自然得天獨(dú)厚的條件,空氣新鮮,活動(dòng)空間較大。放豬進(jìn)山,豬獲得了廣闊的運(yùn)動(dòng)空間,每天四處自由自在地覓食、追逐打鬧,符合生命在于運(yùn)動(dòng)的原理,有利于提高免疫力,不容易生病。同時(shí),在山上豬吃的主要是新鮮野草,每天可以攝入大量的維生素,對(duì)于維持豬的機(jī)體健康大有好處。
其二,生態(tài)養(yǎng)豬能夠滿足人民群眾生活需求。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高,追求瘦肉多、脂肪少、味道美的肉食品是當(dāng)代消費(fèi)的一大特點(diǎn)。而生態(tài)養(yǎng)豬則正符合培育瘦肉型豬這一現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的方向和要求。相比較那些依靠飼料育肥的豬,生態(tài)豬雖然長(zhǎng)得比較慢,但是肉質(zhì)口感要好很多。比如,陳林養(yǎng)的生態(tài)黑豬,由于在山林中長(zhǎng)大,練就了運(yùn)動(dòng)型身材,瘦肉多,肥肉少,肥膘厚度控制在3.5厘米以內(nèi)。用陳林的話說(shuō),這樣的豬肉,“吃起來(lái)才有小時(shí)候的味道”。
其三,生態(tài)養(yǎng)豬符合環(huán)保綠色、可持續(xù)發(fā)展要求。這些年,我國(guó)生豬規(guī)模養(yǎng)殖得到了快速發(fā)展,但由此造成的環(huán)保保護(hù)問(wèn)題同樣十分嚴(yán)重、突出。2014年以來(lái),中央和地方政府密集出臺(tái)了一系列環(huán)保政策法規(guī),加大養(yǎng)豬業(yè)環(huán)保執(zhí)法力度。在這一背景下,環(huán)保治理既是養(yǎng)豬行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生存保障,更是發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在重慶市,任忠林通過(guò)流轉(zhuǎn)土地,在養(yǎng)殖場(chǎng)附近種上了100多畝金銀花、100多畝果樹(shù),把豬糞利用起來(lái),用作天然肥料,一舉兩得。而這一模式在湖南省邵陽(yáng)縣,則延伸為集繁養(yǎng)、銷售、科普、休閑于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地,完全解決了養(yǎng)殖和環(huán)保兩者之間的矛盾。
由此可見(jiàn),生態(tài)養(yǎng)豬不僅能夠賺錢盈利,而且滿足了群眾舌尖上的安全和美味需求,符合環(huán)保綠色和可持續(xù)發(fā)展的要求,值得推而廣之。