畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 豬價小幅上漲未來持續(xù)攀升可能性不大
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/7/24 10:04:00
來源:中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
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豬價已經(jīng)持續(xù)上漲一個星期了,這波漲價可以說是讓養(yǎng)豬人稍稍松了松緊鎖的眉頭。不過,也有養(yǎng)豬大戶坦言,豬價的回升要讓消費(fèi)群體接受也需要一個過程。
目前,我國南方的降雨始終綿綿不絕,江西、四川、湖南等地雨勢強(qiáng)烈,再加上已經(jīng)登陸的第8號超強(qiáng)臺風(fēng)“瑪莉亞”,是否會給生豬調(diào)運(yùn)增加難度?豬價會不會繼續(xù)上漲呢?
生豬價格回升消費(fèi)者接受需有過程
江蘇張家港市養(yǎng)豬大戶王淑芬家有30畝土地,年出欄量達(dá)到3000多頭。因?yàn)槟瓿踟i價下跌,所以王淑芳對自家的生豬進(jìn)行減量。
說起今年的豬價,王淑芬坦言,之前的連連下跌讓她家往年以品質(zhì)取勝的高價豬肉受到了不小的壓力。她說,市場上生豬價格都特別低,往年都沒這么低過。她家的豬肉品質(zhì)比較好,價格也很高,雖然最近拉低價格去賣,但外面的價格更低。如果只是相差一點(diǎn)還是可以接受的,但如果相差太多,也還是有差別。
最近一周,生豬價格逐漸升溫,出現(xiàn)了連續(xù)上漲的勢頭。作為養(yǎng)豬人,王淑芬卻說現(xiàn)在高興還為時過早。
王淑芬說,生豬價格最近有所回升,消費(fèi)群不會一下子接受,要經(jīng)過一段時間慢慢接受。等到市場上差不多都是這個價格,消費(fèi)群就能感受到這個價格在漲了,慢慢就接受了。
消費(fèi)淡季來臨建議養(yǎng)殖戶適時出欄
近期生豬價格一直呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,7月10日全國外三元均價在12.62元/公斤,較3天前上漲了6.77%。對此,卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣分析說,目前規(guī)模養(yǎng)殖場挺價,養(yǎng)殖戶存在惜售心理,出欄量減少,導(dǎo)致標(biāo)豬供應(yīng)緊張,而屠宰企業(yè)現(xiàn)在以鮮銷為主,對豬源質(zhì)量的要求也比較嚴(yán)格,這讓優(yōu)質(zhì)豬采購整體難度增加,也相對拉動了豬價的上漲。
生豬價格雖然有所上漲,但近期終端的豬肉消費(fèi)量依舊保持相對平穩(wěn)的走貨速度。分析師表示,夏季氣溫高,本就是消費(fèi)淡季,再加上近幾年大家逐漸開始崇尚健康飲食的觀念,所以居民對肉類整體消費(fèi)熱情同比往年要有所下降,終端需求市場依舊疲軟。
姬光欣表示,降雨在一定程度上會影響生豬的調(diào)運(yùn),屠宰企業(yè)收購難度也會有所增加,所以短時間會繼續(xù)推動價格上漲,但上漲的幅度是有限的。因?yàn)樾枨竺娌]有較大提升,部分屠宰企業(yè)開工率下降,企業(yè)凍品庫存壓力不減,對豬價支撐乏力,再加上豬源供應(yīng)有所增加,未來豬價持續(xù)攀升可能性不大。
姬光欣建議,養(yǎng)殖戶不應(yīng)在漲價的時候壓欄,應(yīng)該適時出欄,這樣才能將盈利空間擴(kuò)大。夏季來臨,豬場要注意防疫,南方地區(qū)要做好防汛工作,以防止出現(xiàn)不必要的損失。