畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 長春市“無抗養(yǎng)殖”試點實驗成功
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/7/3 15:16:00
來源:吉林日報
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日前,一份來自北京的權威肉質(zhì)檢測報告顯示,長春市畜牧總站送檢的5批肉類產(chǎn)品,經(jīng)對照國內(nèi)及國際標準進行20多項跟蹤檢測,完全不含有抗生素,且氨基酸等各項指標均優(yōu)于同類產(chǎn)品。據(jù)了解,這些豬肉均來自于長春市“無抗養(yǎng)殖”試點基地,報告結(jié)果意味著長春市2萬頭生豬的“無抗養(yǎng)殖”試點實驗成功。
近年來,豬肉成為抗生素濫用的“重災區(qū)”。為確保百姓吃上放心肉,長春市牧業(yè)局自2017年開始,在綠園區(qū)、九臺區(qū)和德惠市試點,嘗試用中藥替代抗生素,實施育肥豬抗生素檢測及肉質(zhì)實驗、促進育肥豬快速生長實驗、提高母豬繁殖性能實驗等8項技術實驗,覆蓋生豬共計2萬頭。2018年,圍繞打好創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,該局把推進無抗畜禽肉類產(chǎn)品市場作為重點工作,成果明顯。
“無抗養(yǎng)殖”,就是在生豬的整個養(yǎng)殖過程中不施入任何抗生素。該局相關負責人表示,接下來,“無抗養(yǎng)殖”技術將逐步擴展到肉雞、蛋雞、肉兔、肉牛、奶牛、肉羊,力爭到2021年在全市鋪開,基本形成畜牧業(yè)“無抗養(yǎng)殖”技術的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
目前,長春市已下發(fā)《長春市中藥無抗養(yǎng)豬技術研究與示范推廣實施方案》,明確提出,今后將通過開展培訓、建設基地、成立聯(lián)盟、設立超市、創(chuàng)建品牌等一系列舉措,擴大覆蓋范圍,確保百姓能夠吃上綠色生態(tài)、安全營養(yǎng)的“放心肉”。