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　　提到養(yǎng)殖場(chǎng)，人們的第一印象就是臭氣熏天、糞污遍地。但在合陽縣城關(guān)街道辦曹家坡社區(qū)的恒源林牧萬頭奶牛養(yǎng)殖園區(qū)卻是另外一番景象。園區(qū)負(fù)責(zé)人王峰告訴記者，園區(qū)目前共存欄3600頭奶牛，奶牛每天產(chǎn)生的糞污被統(tǒng)一收集到糞污無害化處理區(qū)。糞污分離出的固體糞便進(jìn)入堆肥車間，一部分發(fā)酵晾曬后用做奶牛臥床墊料，另一部分還田利用；分離出的液體經(jīng)過沉淀氧化，上層清液可回沖排糞溝，部分污水存放6個(gè)月后可按比例與灌溉水混合當(dāng)肥料施于農(nóng)田，奶牛產(chǎn)生的糞污被完全消化。

　　長期以來，糞污和病死畜禽無害化處理一直是困擾養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的難題，也是農(nóng)業(yè)面源污染的“主兇”之一。如今，在三秦大地，像恒源林牧這樣的養(yǎng)殖園區(qū)越來越多。陜西正大力推進(jìn)畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理，加快畜牧業(yè)綠色發(fā)展步伐，讓養(yǎng)殖環(huán)境“綠”起來。

　　“污染源”搖身變資源

　　5月23日，在大荔縣陜西西牧農(nóng)業(yè)科技有限公司的雞舍和豬舍前，幾乎聞不到任何刺鼻的臭味。公司總經(jīng)理周頂紅一邊觀察雞的生長情況，一邊抓起一把蟲子放在食槽里，幾只雞伸長了脖子，兩下就搶著啄完了。

　　“我剛才給雞喂的蟲子是黑水虻，可增加雞的蛋白質(zhì)攝入量，雞可愛吃了。”周頂紅向記者介紹起他的循環(huán)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式，“這是由西北農(nóng)林科技大學(xué)專家研發(fā)的新技術(shù)，從野生植物中提取出高活性乳酸菌，將乳酸菌用到整個(gè)養(yǎng)殖過程中，可發(fā)酵飼料、添加到飲水中、還能給圈舍消毒。這些雞每天食用的是由乳酸菌發(fā)酵的飼料，我還給雞喂食一定數(shù)量的黑水虻。雞下的蛋具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，我們的‘乳酸菌蟲子雞蛋’一顆能賣到3元錢。”

　　“圈舍日常消毒用乳酸菌原液，不用消毒藥物，沒有獸藥殘留的隱患，也沒有嗆人的臭氣。養(yǎng)殖過程中不使用抗生素，所以黑水虻將畜禽糞便吃干凈后，產(chǎn)生的蟲糞是植物可利用的天然有機(jī)肥。”周頂紅告訴記者，在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，沒有二次廢棄物產(chǎn)生，從而實(shí)現(xiàn)了“無污染零排放”的綠色立體循環(huán)養(yǎng)殖。

　　據(jù)了解，大荔縣把循環(huán)發(fā)展的理念貫穿到畜牧業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，全力推進(jìn)“污染源”變資源。大荔縣鼓勵(lì)社會(huì)資本參與病死畜禽無害化處理，撬動(dòng)企業(yè)資金1500萬余元，高標(biāo)準(zhǔn)建成了日處理20噸的農(nóng)業(yè)資源化利用中心，縣政府還列支200余萬元建立病死畜禽收集點(diǎn)，保障了病死畜禽及時(shí)收集、有效處理?？h上每年經(jīng)過無害化處理生產(chǎn)有機(jī)肥40余萬噸，去年全縣化肥使用總量較2016年下降了3個(gè)百分點(diǎn)。大荔縣的兩家有機(jī)肥廠年轉(zhuǎn)化糞污15萬噸，生產(chǎn)有機(jī)肥5.5萬噸，可滿足11萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)的用肥需求。

　　近年來，我省大力推廣畜禽健康養(yǎng)殖工藝，建設(shè)改造畜禽糞污收集、貯存、處理設(shè)施。2017年，省上在涇陽縣、合陽縣實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合整縣推進(jìn)項(xiàng)目，在臨潼區(qū)等13個(gè)畜牧大縣（區(qū)）實(shí)施畜禽健康養(yǎng)殖項(xiàng)目。各地積極探索，總結(jié)推廣了一批以大荔縣“豬-沼-果蔬糧”種養(yǎng)結(jié)合、“沼液-水肥一體化”滴灌等節(jié)本增效技術(shù)和漢濱區(qū)“豬沼園”循環(huán)發(fā)展模式為代表的符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的成功模式。

　　綠色養(yǎng)殖加速布局

　　位于合陽縣新池鎮(zhèn)寇莊村的合陽縣惠通良種豬繁育有限公司，是石羊集團(tuán)100萬頭生豬“云養(yǎng)殖”項(xiàng)目之一，該公司計(jì)劃今年6月28日和10月8日，分兩批從美國引進(jìn)PIC祖代種豬2200頭。豬還沒引進(jìn)，場(chǎng)區(qū)就已經(jīng)配套建設(shè)好了養(yǎng)殖廢棄物處理區(qū)和日處理病死豬能力一噸的無害化處理車間。

　　隨著綠色發(fā)展、健康養(yǎng)殖概念的深入人心，以及國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，特別是對(duì)環(huán)保重視程度的不斷提高，養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理的重要性，大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛加大畜禽糞污和病死畜禽無害化處理設(shè)施投入；中小養(yǎng)殖場(chǎng)積極配套相關(guān)設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施改造。一批省內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、有機(jī)肥加工企業(yè)、生物工程類企業(yè)對(duì)畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理的市場(chǎng)前景充滿信心，紛紛在畜牧業(yè)大市、大縣投資建設(shè)有機(jī)肥加工廠和無害化處理場(chǎng)。

　　據(jù)了解，目前，全省已建成無害化處理場(chǎng)5個(gè)、正在建設(shè)的有7個(gè)，渭南市建成了大荔牧原無害化處理中心等一些先進(jìn)生產(chǎn)工藝的集中無害化處理場(chǎng)；銅川市土壤生態(tài)技術(shù)創(chuàng)研中心應(yīng)用的陰極電泳漆生產(chǎn)技術(shù)日處理糞污和病死畜禽能力達(dá)到150噸；石泉縣建設(shè)的病死畜禽無害化處理場(chǎng)將于今年9月底竣工。同時(shí)，西安、咸陽等市還建設(shè)了一批以高溫發(fā)酵為生產(chǎn)工藝的專業(yè)無害化處理場(chǎng)，寶雞、榆林等市通過招商引資積極建設(shè)糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理場(chǎng)。

　　讓糞污還田成為一種習(xí)慣

　　在位于大荔縣官池鎮(zhèn)帖家村以南的大荔牧原農(nóng)牧有限公司（五場(chǎng)），工作人員向記者展示了病死畜禽無害化處理后的副產(chǎn)品。“我們采用機(jī)械破碎、高溫高壓化制法集中處置病死豬，產(chǎn)生的生物油可供工業(yè)利用，肉骨渣作為有機(jī)肥輔料，冷凝水排入沼液貯存池。”養(yǎng)殖場(chǎng)綜合辦主管吳濤告訴記者，養(yǎng)殖場(chǎng)擁有年產(chǎn)10萬噸的有機(jī)肥加工中心和日處理能力20噸的病死畜禽無害化處理中心。養(yǎng)殖場(chǎng)安裝了7300米排污管道、7450米沼液還田管道，可覆蓋周邊農(nóng)田1300畝。公司還在全縣建設(shè)了覆蓋飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的病死畜禽無害化處理體系，目前已經(jīng)與幾家大型養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂了病死畜禽委托處理協(xié)議。畜禽糞污資源化利用和病死畜禽無害化處理，一直是農(nóng)業(yè)面源污染整治和農(nóng)村環(huán)境治理的重中之重。去年以來，國家在我省合陽、延川、漢濱、西鄉(xiāng)4個(gè)縣（區(qū)）實(shí)施了畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，在臨潼、周至、陳倉、隴縣、乾縣、武功、澄城、大荔、勉縣、漢濱、商南、洛南和榆陽13個(gè)生豬、奶牛大縣（區(qū)）實(shí)施了畜禽健康養(yǎng)殖項(xiàng)目。今年，國家又安排我省畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目資金7045萬元、畜禽健康養(yǎng)殖項(xiàng)目資金8068萬元。

　　今年，全省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作的目標(biāo)是，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到70%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到80%以上；通過試點(diǎn)，構(gòu)建覆蓋飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的病死畜禽無害化處理體系。對(duì)此，省畜牧獸醫(yī)局局長楊黎旭表示，要加快畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目建設(shè)，以及病死畜禽無害化處理體系建設(shè)試點(diǎn)，繼續(xù)開展好畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動(dòng)，落實(shí)好病死畜禽無害化處理補(bǔ)助政策，讓糞污還田成為一種習(xí)慣，讓我省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作再上新臺(tái)階。