畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 韓國將對雞、鴨、雞蛋采用追溯管理制度
畜牧家禽網 時間:2018/4/25 9:32:00 來源:廈門技術性貿易措施信息網 閱讀數:
據韓媒報道,農林畜產食品部發(fā)布消息稱,為提高雞肉、鴨肉、雞蛋等家禽產品的衛(wèi)生及安全性,自2019年下半年開始,將采用“家禽(雞、鴨)及家鄉(xiāng)產物(雞肉、椰肉、雞蛋)履歷制度”。
韓國的履歷追溯制度將由現(xiàn)在的牛、豬擴大到雞、鴨、雞蛋,以便對家禽生產、屠宰、流通的整個過程進行透明管理。
家禽履歷制是對家禽飼養(yǎng)和家禽產物的流通、銷售等所有階段的信息進行記錄、管理,出現(xiàn)問題時可迅速采取召回、停止流通等措施。