畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 價格行情 > 湖州市自春節(jié)以來豬肉價格“跌跌不休”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/4/13 8:59:00 來源:湖州城事 閱讀數(shù):
經常買菜的市民,不知道有沒發(fā)現(xiàn),自春節(jié)上來,這豬肉價格是越來越便宜了,甚至有市民調侃,現(xiàn)在反而蔬菜、水果是一天比一天貴,都快趕上肉價了。
今天上午,記者在市場發(fā)現(xiàn),不少肉攤前,前來購買豬肉的市民一波接著一波。不少市民反映,已經有好幾年沒有買到過這么便宜的豬肉了。
記者采訪了解到,現(xiàn)在市場上零售的條肉、夾心肉,大概在10元左右一斤,后腿肉、碎骨頭11元一斤,子排18元左右、像筒骨2014年最貴的時候,能賣到16元一斤,現(xiàn)在13元。攤主鄭國華干這一行已經20多年了,他告訴記者,現(xiàn)在菜場里零售的豬肉,幾乎每個品類,價格跟去年同期相比,都降了3元左右一斤。
記者從湖州市發(fā)改委了解到,今年以來,受豬源需求疲軟,供應增加的影響,豬價出現(xiàn)較快回落,目前已經跌破原本的盈虧平衡點,進入藍色預警期。生豬出欄價從年初的每斤7.73元,回落到春節(jié)前每斤6.8元,而隨著節(jié)后需求減弱,豬價更是一路下跌,最低達到了每斤5.2元。近期雖然有點小幅反彈,但價位整體依舊徘徊在5.37元每斤左右。按照經驗判斷,正常生豬養(yǎng)殖戶的盈虧平衡點,平均來說基本上在6.2元每斤左右,也就是眼下生豬養(yǎng)殖場基本上都已經處于全線虧損狀態(tài)。
市發(fā)改委價格監(jiān)測中心主任 陳毅生:
雖然我們浙江這一帶,養(yǎng)豬場在大力整治,飼養(yǎng)戶等各方面規(guī)模都在減少,但由于現(xiàn)在北方生豬經過這兩、三年的大力扶持,產能逐漸釋放,導致供應結構發(fā)生改變。另外老百姓在需求結構方面,也發(fā)生了變化,隨著人民更加注重健康飲食,對豬肉的需求也有所減少了。這些都是導致豬價進入下降周期的主要原因。