畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 黑龍江:奶業(yè)專家獻(xiàn)計(jì)龍江乳品
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/12/28 10:51:00
來源:黑龍江日報
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12月26日,乳品加工與營養(yǎng)安全國際研討會在哈爾濱開幕。來自全球多個國家的乳品專家將圍繞乳品行業(yè)前沿產(chǎn)品開發(fā)、加工檢測等問題進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,為龍江奶業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局、科技部、省食品藥品監(jiān)督管理局、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及來自全球多所高校和科研院所的100余位行業(yè)專家學(xué)者參加會議。會議以“乳品加工與營養(yǎng)安全”為主題,重點(diǎn)交流乳品開發(fā)、加工檢測、安全監(jiān)管以及營養(yǎng)健康等內(nèi)容,旨在匯聚國內(nèi)外乳品專家智慧,為我國乳業(yè)科技進(jìn)步和發(fā)展建言獻(xiàn)策,提升我國及我省乳品科技水平,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研交流融合,催化成果轉(zhuǎn)化,為新時代乳品創(chuàng)新與發(fā)展提供新思路,進(jìn)而提升龍江乃至中國乳業(yè)的國際影響力。
與會專家表示,近年來,黑龍江乳品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出安全水平不斷提升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)、品牌影響力不斷提高、市場消費(fèi)不斷增長的良好態(tài)勢。建議黑龍江抓住乳品市場由數(shù)量增長向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,與全球乳業(yè)市場深度融合,不斷加強(qiáng)對生產(chǎn)過程的安全把控,創(chuàng)新技術(shù)、更新工藝,從奶源到成品層層把關(guān),打造從源頭牧場到百姓餐桌的全程“全產(chǎn)業(yè)鏈自控模式”,為新形勢下奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供龍江經(jīng)驗(yàn)。