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山東曲阜:雞蛋漲幅居新高

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2017/12/18 10:12:00 來源:商務(wù)預(yù)報 閱讀數(shù):

  據(jù)曲阜市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示:十一月曲阜市雞蛋價格平均每公斤上漲1.22元,漲幅為15.3%,為今年以來各月份最高漲幅。11月30日商場、超市雞蛋零售價格為9.18元/公斤,農(nóng)貿(mào)市場零售價格為8.85元/公斤;11月1日商場、超市雞蛋零售價格為7.96元/公斤,農(nóng)貿(mào)市場零售價格為7.5元/公斤。2016年11月份曲阜市雞蛋零售價格平均每公斤下跌0.12元,跌幅為1.6%。今年曲阜市11月份雞蛋價格呈上漲態(tài)勢,漲幅比2016年11月份高16.9%。

  根據(jù)市場調(diào)查和分析,11月份曲阜市雞蛋價格兩周呈小幅上漲態(tài)勢,兩周價格持平,一方面是天氣方面的原因。該月份進入小雪節(jié)氣,曲阜市晝夜氣溫進一步降低,受低溫影響,蛋雞產(chǎn)蛋量低。二是飼料價格提高方面的原因。三是養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整方面的原因。四是消費需求方面的影響。具體原因分析如下:

  11月曲阜市雞蛋零售價格上漲的原因。第一,天氣逐漸變冷的原因。該月份進入小雪節(jié)氣,冷空氣頻繁影響我市,早上出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象,冷空氣過后氣溫明顯下降,受此影響,蛋雞反映較大,產(chǎn)蛋量下降明顯,對雞蛋市場供應(yīng)產(chǎn)生不利影響。第二,受雞飼料等原材料價格上漲方面的影響。據(jù)了解,上月我市雞飼料批發(fā)價格有所上調(diào),造成養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本有所增加。第三,養(yǎng)殖戶為提高蛋雞適應(yīng)寒冷天氣,需對雞舍的保暖設(shè)施做好維護工作,需增加查看蛋雞生存情況次數(shù),及時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),成本增加。第四,進入冬季以來,市民對雞蛋消費需求提高,市場需求明顯。第五,曲阜市上月份舉辦“百姓儒學(xué)節(jié)”,商場、超市舉辦各種促銷活動刺激消費,餐飲行業(yè)經(jīng)營活躍,造成雞蛋等商品消費也有所增加,具備價格上漲條件。第六,旅游業(yè)雖然進入淡季,但旅游優(yōu)惠政策吸引老人、教師前來免費參觀三孔,帶動餐飲行業(yè),間接帶動雞蛋市場消費需求。

  下一步價格預(yù)測:上月我市氣溫下降明顯,全市消費市場對雞蛋需求繼續(xù)增加,雞蛋產(chǎn)量有所減少,影響了市場供應(yīng),天氣狀況不穩(wěn)定,價格的升高勢必引起外地雞蛋供應(yīng)商的注意,及時調(diào)配供應(yīng)量,以滿足我市市場需求,各大節(jié)日即將到來,市場需求旺盛,多種因素綜合分析,后期我市雞蛋市場還將呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。

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