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　　11月30日至12月1日，廣州市農(nóng)業(yè)局在從化區(qū)組織召開全市畜禽屠宰管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨2017年畜禽屠宰管理工作總結(jié)會(huì)議。各區(qū)農(nóng)業(yè)行政主管部門分管領(lǐng)導(dǎo)、屠管科長，區(qū)屠管大隊(duì)，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人約50人參加。培訓(xùn)采用授課和案例討論的形式進(jìn)行，授課專家結(jié)合廣州市畜禽屠宰管理的特點(diǎn)和實(shí)際，講授了屠宰行政管理、執(zhí)法部門在家禽集中屠宰環(huán)節(jié)中的監(jiān)管職責(zé)，并解讀了相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度。同時(shí)，畜禽及肉品生產(chǎn)信息追溯系統(tǒng)建設(shè)方組織開展畜禽及肉品生產(chǎn)信息追溯系統(tǒng)操作培訓(xùn)，為系統(tǒng)在2018年全面鋪開應(yīng)用做好準(zhǔn)備。

　　會(huì)議由廣州市農(nóng)業(yè)局畜禽屠宰管理處副處長梁春彩主持。各單位交流匯報(bào)了2017年畜禽屠宰監(jiān)管情況以及“掃雷行動(dòng)”、“百日行動(dòng)”工作情況；市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長王國韜通報(bào)了2017年全市執(zhí)法情況；市農(nóng)業(yè)局畜禽屠宰管理處處長梁健宏通報(bào)“掃雷行動(dòng)”、“百日行動(dòng)”和2017年全市畜禽屠宰工作情況，部署2018年畜禽屠宰管理工作，要求各區(qū)全面落實(shí)屬地管理責(zé)任，重點(diǎn)抓好以下七項(xiàng)工作：一是全面落實(shí)從嚴(yán)治黨要求；二是繼續(xù)完善監(jiān)管機(jī)制體系；三是扎實(shí)推進(jìn)屠宰廠（場(chǎng)）建設(shè)；四是全面推廣應(yīng)用追溯系統(tǒng)；五是繼續(xù)強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)督管理；六是保障生鮮家禽產(chǎn)品供應(yīng)；七是保持整治私宰高壓態(tài)勢(shì)。