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蛋價到底能靠什么再漲起來(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2017/9/29 15:10:00 來源:農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 閱讀數(shù):

雞蛋

  近幾天,有些地區(qū)雞蛋、肉雞價格出現(xiàn)持續(xù)下跌,一石起驚起千層浪,雞持續(xù)下跌,不好的情緒開始在蔓延!一般情況下,在中秋、國慶節(jié)前后的節(jié)日效會有助于雞市行情的上漲,然而今年臨近雙節(jié)雞蛋、肉雞價格卻出現(xiàn)滑落,在這個時期雞市走低釋放出什么信號?

  今年養(yǎng)殖戶過的太多艱難,因為養(yǎng)殖量暴增、禽流感問題致使雞蛋、肉雞價格跌破成本價,慘淡的雞市行情從年初一直持續(xù)到7月份。長時間的雞市低迷致使養(yǎng)雞業(yè)虧損慘重,溫氏上半年養(yǎng)禽業(yè)務(wù)虧損高達(dá)18億元,圣農(nóng)發(fā)展、民和股份和益生股份等養(yǎng)雞巨頭虧損都在2億元以上。

  養(yǎng)雞巨頭都在虧損,一般養(yǎng)殖戶也難逃虧損命運,很多養(yǎng)殖戶因為虧損嚴(yán)重,無力繼續(xù)支撐雞場正常運營,開始大量縮減蛋雞、肉雞出欄量,甚至有的養(yǎng)殖戶失去信心而處理掉雞關(guān)停雞場。

  上半年養(yǎng)殖業(yè)的普遍虧損情況倒逼一些養(yǎng)殖戶退出或減少養(yǎng)殖量,導(dǎo)致蛋雞和肉雞的存欄量大量縮減。再則,禽流感問題很多地區(qū)出臺不定期關(guān)停活禽交易市場,甚至長期關(guān)閉活禽交易市場的文件,而主要依托活禽交易市場流通的黃羽肉雞行業(yè)遭遇重大打擊,據(jù)統(tǒng)計因為行情低迷和禽流感問題的影響黃羽肉雞的產(chǎn)能銳減了20-30。另外,愈演愈烈的養(yǎng)殖環(huán)保的不斷推進(jìn),又加速了養(yǎng)雞行業(yè)淘汰進(jìn)程。

  可以看到的是從7月開始雞市行情向好發(fā)展,雞蛋、肉雞價格一路飛漲,雞肉批發(fā)價格3個月累計漲幅高達(dá)120以上;雞蛋價格漲勢更是喜人,在短短3個月里翻倍暴增,逼近歷史最高點。

  然而,雞市上漲的背后更多的是養(yǎng)殖戶的血與淚,正是因為眾多的養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,無以為繼,含淚賤賣掉雞,關(guān)停雞場,揮淚退出養(yǎng)雞行業(yè),才換來的雞市好行情。

  為什么會是這種情況?這值得我們深思。雞市行情已經(jīng)趨好3個月有余,但是臨近雙節(jié)雞市開始有走低苗頭,這又怎么解釋呢?

  不可否認(rèn)的是養(yǎng)雞已成為高危行業(yè),致命缺陷再次引發(fā)雞市恐慌下跌。目前養(yǎng)雞行業(yè)供需還沒有有效的參考數(shù)據(jù)和指導(dǎo)意見,很多養(yǎng)殖戶存在一定的盲目養(yǎng)殖,這很可能導(dǎo)致雞市的暴跌或暴漲不正?,F(xiàn)象。

  此次雞市再次走低,與養(yǎng)殖戶看到雞市看漲,不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖量不無關(guān)系;當(dāng)然與雙節(jié)馬上到了,食品加工企業(yè)備貨已經(jīng)完成,致使消費端減量明顯,以及屠宰場、雞蛋販子刻意壓價有一定關(guān)系。

  養(yǎng)雞業(yè)門檻低,幾乎不受技術(shù)限制,這就造成行情一漲,很多人跟風(fēng)養(yǎng)殖;而這就是養(yǎng)雞業(yè)的致命缺陷,如果沒有效的調(diào)控機(jī)制,這是目前養(yǎng)雞風(fēng)險*的問題所在。

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