畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 安陽節(jié)前大檢查問題豬肉難藏身(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/9/29 14:07:00 來源:安陽晚報 閱讀數(shù):
9月28日,安陽內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局與畜牧局聯(lián)合開展生豬肉品安全專項整治行動,加強全縣生豬肉品市場監(jiān)管,打擊銷售病死豬肉等違法行為,規(guī)范生豬肉品市場秩序,確保全縣群眾飲食的健康、安全。
內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹,按照相關(guān)法律法規(guī)要求,結(jié)合內(nèi)黃縣實際,以解決人民群眾最關(guān)心的食用肉安全為出發(fā)點,開展生豬肉品安全專項整治行動,嚴厲打擊私屠濫宰、收購和屠宰病死豬及出售、運輸、儲存、加工病害豬肉等違法行為。此次行動重點檢查經(jīng)營者是否嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗和記錄制度,要求所經(jīng)營的肉及肉制品必須持有“兩證兩章”,并能進行溯源,要求冷庫經(jīng)營者建立健全經(jīng)營記錄臺賬制度和入庫、出庫查驗制度,嚴密防范和堵截病死肉及未經(jīng)檢驗檢疫肉品流入市場。
截至目前,內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局與畜牧綜合執(zhí)法大隊共出動執(zhí)法人員70余人次,出動執(zhí)法車輛13臺次,檢查經(jīng)營戶40余戶次,目前尚未發(fā)現(xiàn)銷售病死豬肉等違法行為,此活動正在有序進行中。