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廣州農(nóng)業(yè)局召開家禽屠宰會議（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2017/9/20 13:16:00 來源：廣州市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
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家禽屠宰
為進一步落實提高生鮮家禽產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)水平和加強集中屠宰環(huán)節(jié)票據(jù)規(guī)范管理工作。近日，廣東省廣州市農(nóng)業(yè)局李仲鎧副局長主持召開家禽集中屠宰冷鏈配送工作會議，彭聰總畜牧獸醫(yī)師、相關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)行政主管部門、市農(nóng)業(yè)局相關(guān)處室和單位、供應(yīng)廣州市的9家家禽屠宰企業(yè)和3家活禽批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會議。
會上，廣州市農(nóng)業(yè)局通報了家禽集中屠宰冷鏈配送環(huán)節(jié)工作情況，參會企業(yè)結(jié)合實際暢談了經(jīng)營管理情況。會議針對市場對接、檢疫出證等問題進行了逐一剖析，并研究對策措施。最后，李仲鎧副局長明確三點意見：一是各單位要加強大局意識和責(zé)任意識，確保廣州市擴大家禽生鮮上市工作順利實施。二是各區(qū)要繼續(xù)加強對集中屠宰冷鏈配送環(huán)節(jié)的監(jiān)管，把保障生鮮家禽產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)、加強屠宰檢疫、保障禽肉質(zhì)量安全、完善屠宰廠和代宰點與銷售終端對接等方面的工作做細(xì)做實，積極引導(dǎo)家禽屠宰廠和代宰點進行硬件升級改造。三是家禽企業(yè)要考慮長遠(yuǎn)發(fā)展，落實主體責(zé)任，嚴(yán)格各項管理制度，落實家禽產(chǎn)品溯源和配送運輸要求，提高生鮮家禽產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)水平。
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