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　　聽說彭澤縣棉船鎮(zhèn)金洲村村民王傳安養(yǎng)殖了2500只味道鮮美的斑嘴鴨卻無人知曉，近日，潯陽晚報(bào)記者帶著好奇來到王傳安的斑嘴鴨養(yǎng)殖基地。

　　河水清澈、水草豐茂。王傳安將斑嘴鴨的“家”安在這座江心洲的河道上。“斑嘴鴨是野生鴨，需要野生的生長環(huán)境，我這里的斑嘴鴨個(gè)個(gè)有精神。”順著王傳安手指的方向，潯陽晚報(bào)記者看到，王傳安用網(wǎng)在河里圈出一大片養(yǎng)殖區(qū)域，成群結(jié)隊(duì)的斑嘴鴨在河水里洗澡嬉戲、或自由飛翔、或?qū)㈩^反于背上在岸邊的樹蔭下休息。

　　身材瘦弱的王傳安拖著一大捆水葫蘆來到岸邊，用力扔到水里。斑嘴鴨們迅速飛過來搶食。“我都是用純天然的水草、玉米粉飼養(yǎng)這些鴨子。斑嘴鴨野性太強(qiáng)，你肯定很疑惑為什么我要花高價(jià)買大網(wǎng)把這里罩住而不直接把斑嘴鴨的翅膀剪掉，當(dāng)時(shí)也有很多人都勸我放在鴨籠里養(yǎng)殖。殊不知，如果把斑嘴鴨的翅膀剪掉那就不是斑嘴鴨了。斑嘴鴨擅長飛行，在飛行的過程中就可以把身上的肥肉練成肌肉，充分的運(yùn)動(dòng)，就能提高肉質(zhì)口感，吃起來才更鮮美。”

　　王傳安養(yǎng)鴨并非一時(shí)沖動(dòng)。今年52歲的他，兩年前被查出患有直腸癌，先后在九江、上海等多家大醫(yī)院接受治療，兩年里醫(yī)藥費(fèi)花掉近20萬元，用光了家里的所有積蓄，還欠下一堆債。目前，王傳安家里只有他和愛人兩個(gè)勞動(dòng)力，而且還上有老下有小，兒子沒有勞動(dòng)能力，家里變得一貧如洗。今年初，在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)下，王傳安貸款10萬元，引進(jìn)2500只斑嘴鴨鴨苗，購買飼料，圈起養(yǎng)鴨場地，一門心思養(yǎng)殖鴨子，期待能早日脫貧致富。

　　斑嘴鴨成熟的標(biāo)志就是能飛翔。目前王傳安養(yǎng)殖的斑嘴鴨每只體重都超過了1公斤，全部能飛起來。潯陽晚報(bào)記者在現(xiàn)場看到，在王傳安的驅(qū)趕下，斑嘴鴨們?nèi)匡w起來，鋪天蓋地，野性十足。

　　經(jīng)過小火慢燉，斑嘴鴨吃起來既不塞牙又有嚼勁，純天然的斑嘴鴨不肥不膩，沒有普通鴨子的腥膻味，真是一道美食。

　　雖然鴨子長大了，但是令王傳安苦惱的是銷路。“目前銷路還不暢，很多人都不知道我在養(yǎng)鴨子，也不知道斑嘴鴨的食補(bǔ)功能和美味。”王傳安說，如果有市民愿意購買，他能送貨上門，保證鴨子的鮮活。而且價(jià)格遠(yuǎn)低于市場價(jià)，一只斑嘴鴨只要100元。