畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 養(yǎng)豬業(yè)的未來是怎樣的?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/8/4 8:59:00 來源:豬保姆平臺 閱讀數(shù):
關(guān)于我國養(yǎng)豬業(yè)的未來發(fā)展趨勢,業(yè)內(nèi)同仁歷來不乏爭論,對未來的爭論,實際上是對現(xiàn)狀的下一步規(guī)劃,然而,規(guī)劃也好,改變也罷,有許多時候不是我們從業(yè)者自己單體就能左右的了的,尤其是對于我們中小養(yǎng)殖場來說,隨波逐流的時候多,養(yǎng)殖行情整體的波動時不時的會干擾我們的判斷,很令我們苦惱。將來會怎樣呢?
我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀是:
去年生豬存欄43504萬頭,生豬出欄68502萬頭,生產(chǎn)豬肉5299萬噸,豬肉產(chǎn)量占全國肉類總產(chǎn)量的62,中國豬肉產(chǎn)量占全球豬肉總產(chǎn)量的48.5。去年豬肉進口來自全球21個國家和地區(qū),進口量200萬噸。
作為豬飼料原料的主項的大豆,去年我國進口了8391萬噸,這個數(shù)字占世界大豆貿(mào)易量的65,大豆進口量是國產(chǎn)量的5倍,我國大豆對外依賴度達83。
全國人均豬肉占有量38.3公斤。其中,城市人均消費46公斤,農(nóng)村人均31公斤。相差15公斤,而我國由于城鎮(zhèn)化進程每年要增加1000萬城市人口,由這1000萬新增城市人口的肉類消費看,有人從理論上推算,每年需要增加約550萬頭豬的消費量。
以上這組數(shù)據(jù)說明我們養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)、消費的基數(shù)很大,這個基數(shù)大的現(xiàn)狀告訴我們,養(yǎng)豬是大有可為的,同時又是容易受國內(nèi)國際貿(mào)易影響的。
據(jù)不完全統(tǒng)計,規(guī)?;i場的能繁母豬在去年平均產(chǎn)子2.11窩,中小養(yǎng)豬場(戶)自繁自養(yǎng)平均產(chǎn)子為2.01窩。規(guī)模場每頭母豬年產(chǎn)健仔數(shù)22.31頭,每頭年提供生豬20.08頭。中小養(yǎng)豬場(戶)每頭母豬年產(chǎn)健仔數(shù)18.6頭,每頭年提供商品豬16.52頭。規(guī)模場豬年死淘率為千分之十,中小養(yǎng)豬場(戶)豬年死淘率為20。
以上這組數(shù)據(jù)表明,規(guī)?;i場的生產(chǎn)指標高于中小場(戶)的生產(chǎn)指標。而且,即使是高指標的規(guī)模場,與養(yǎng)豬發(fā)達國家相比也是低的(發(fā)達養(yǎng)豬國母豬年供仔豬25頭以上,丹麥達到28頭。死淘率低于千分之五)。如果我們再來比較一下規(guī)模場與非規(guī)模場的生產(chǎn)總量,可以看出我國的生豬生產(chǎn)水平總體是很不高的,也難有壟斷局面出現(xiàn)。因為,生豬養(yǎng)殖企業(yè)中,上市公司15家,占全國出欄總量的6.2,全國前10大生豬企業(yè)的年出欄量占全國年出欄量的5.8。而有統(tǒng)計還表明,在我國,目前豬場總數(shù)6713.7萬個,100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場達50,話句話說,有50的養(yǎng)豬場平均存欄不足百頭。而這些平均不足百頭的豬場每年生產(chǎn)的生豬要占到全國年出欄總量的50。
由上述情況可以看出,我國養(yǎng)豬業(yè)的將來存在巨大的提升機會、發(fā)展空間,不會出現(xiàn)巨無霸企業(yè)壟斷整個行業(yè)的局面。散養(yǎng)戶和小豬場也不會在兩三年里給一刀切的蕩然無存。從資本的根本屬性說,資本是要追逐利潤的,許多企業(yè)將資金投入養(yǎng)豬業(yè),其目的不是為了造勢而造勢,而是要求有利潤回報。我們的養(yǎng)豬業(yè)最稀缺的是土地和管理人才。我國人多地少,人均耕地面積不足1.5畝,這是基本國情。18億畝耕地是國策高壓紅線,誰也碰不得。規(guī)?;B(yǎng)殖所需的大面積,越是大型場越是需要空間間距、隔離帶、糞污存放、發(fā)酵、轉(zhuǎn)化消納用土地,投資有而土地不足,就只能因地制宜,從生物安全和環(huán)保上說,這種因地制宜是極其脆弱的,不可能長久。人才呢,我國養(yǎng)豬業(yè)真正懂養(yǎng)豬、會養(yǎng)豬的管理型人才不多,善經(jīng)營的更是少之又少。單憑缺地和缺人這兩點,巨資養(yǎng)豬就是玄乎的賭博!而中小養(yǎng)豬場,雖然資金不夠充裕,但受限制的其他因素要少,對土地的需求比較容易解決,比如家庭化農(nóng)場模式。硬件有了改善以后,管理容易到位,不要迷信所謂大的,巨大的,養(yǎng)豬業(yè)真正能盈利的高手在民間!明天不是哪個巨無霸的一統(tǒng)天下,對于我們中小養(yǎng)豬場來說,總有一片藍天是屬于我們的。