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內蒙古開展 “掃雷行動”規(guī)范屠宰行業(yè)（圖）
畜牧家禽網 時間：2017/6/19 9:05:00 來源：烏海網 閱讀數：
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屠宰行業(yè)
從今年6月至2018年4月底，內蒙古在全區(qū)范圍內開展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，推動畜禽屠宰行業(yè)結構進一步優(yōu)化，保障全區(qū)畜禽產品質量安全。
“掃雷行動”期間，全區(qū)將嚴格畜禽定點屠宰資格檢查，嚴格執(zhí)行畜禽屠宰檢驗檢疫制度，嚴格落實屠宰環(huán)節(jié)重點監(jiān)管措施和安全生產檢查工作，重點嚴查城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、為生產加工“地溝油”提供原料、添加使用“瘦肉精”等違法行為。
據悉，從6月中旬起，我區(qū)將集中對畜禽屠宰廠(場)開展拉網式排查清理，并針對排查清理發(fā)現的薄弱環(huán)節(jié)和重點問題，確定整治的重點區(qū)域、重點企業(yè)和重要時間段，聯合公安、食品藥品監(jiān)管部門開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法犯罪“百日行動”，嚴厲打擊畜禽屠宰違法行為。
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