畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 浙江金華生豬價格跌至近兩年最低點(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/6/14 10:47:00 來源:金華日報 閱讀數(shù):
日前,市民李女士趁著周日給家人包餃子,到菜場一問夾心肉的價格,每公斤26元,比春節(jié)前后的32元便宜了近20%,包一次餃子買500克夾心肉比春節(jié)時便宜了3元。今年以來,“二師兄”的身價跌跌不休,目前生豬價格已經(jīng)跌到2015年5月份以來的最低點。
春節(jié)至今豬肉價格跌了兩成
市區(qū)東萊路一家豬肉店店主告訴記者,現(xiàn)在吃肉比春節(jié)時便宜多了。仔排每公斤38元,春節(jié)時要44元;夾心肉每公斤26元,春節(jié)時32元……豬肉便宜,比吃海鮮劃算,禁漁期水產(chǎn)價格比較高,選擇余地也小。在市區(qū)的各大超市,豬肉促銷也頻繁,有時候夾心肉單價也會跌破20元/公斤。
據(jù)悉,今年1月,生豬出欄均價為每公斤18元,如今全國均價直落5元左右,每公斤接近13元,已跌到24個月以來的最低價,并且報價持續(xù)探底。據(jù)市物價局5月31日對生豬價格監(jiān)測顯示:金華市區(qū)三元生豬出場價格繼續(xù)下跌,出場價格從5月17日每500克7元下跌至5月31日的每500克6.60元,下跌幅度達5.71%,20公斤左右的仔豬出場價格也跟著下跌,出場價格從5月17日每公斤30元下跌至5月31日的每公斤29元,下跌幅度達3.33%,母豬(兩元,50公斤左右)出場價格平穩(wěn)。進入6月,天氣越來越熱,生豬季節(jié)性需求淡季來臨,市場供大于求,預(yù)計近期生豬價格回升的可能性不大。
多因素導(dǎo)致肉價下跌
自2012年末、2013年初,我國能繁母豬存欄量持續(xù)減少,生豬存欄量在2013年年末進入下滑通道,之后環(huán)保政策加劇了產(chǎn)能的下降速度。生豬存欄量的下滑,影響了豬肉供應(yīng),生豬和豬肉市場逐步進入供不應(yīng)求的局面,并推動了2015年至2016年上半年豬價的上漲。在豬價上漲的刺激下,養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)獲得了豐厚利潤,尤其是去年三季度,自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶出欄一頭肥豬純利潤可以達到千元以上,養(yǎng)殖場補欄積極性增加,因此3月份以后生豬供應(yīng)開始明顯增加。短期內(nèi)市場供大于求會引發(fā)屠宰場壓價收購,豬價持續(xù)弱勢誘發(fā)養(yǎng)殖戶拋售壓欄大豬,國內(nèi)生豬市場供大于求問題不斷加劇。以目前的價位來看,豬價已經(jīng)回到了2015年六七月份時的價格,一頭豬的利潤已經(jīng)不足300元,專業(yè)育肥戶和二次育肥者的虧損風(fēng)險不斷在增加。國內(nèi)此輪生豬養(yǎng)殖從2015年下半年開始逐漸從之前的虧損轉(zhuǎn)為盈利,后期堅持了近兩年的生豬養(yǎng)殖盈利期,從以往的數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,已經(jīng)是一個比較長的盈利周期。
此外,進口生豬產(chǎn)品已經(jīng)成為影響國內(nèi)豬肉市場重要因素,進口量的增加助推了豬價下跌。由于國外生豬養(yǎng)殖管理現(xiàn)代化,相比國內(nèi)豬價更為便宜。今年前4個月,中國進口豬肉45.26萬噸,較2016年同期增加了11.8%。低價進口肉大量進入,使國內(nèi)豬肉價格雪上加霜。“豬周期”開啟價格下行趨勢,從“躺著掙錢”到減產(chǎn)止損,部分業(yè)內(nèi)人士認為,2018年養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧幾成定局。