畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 豬肉價格又坐“過山車” 市場需求應有所好轉(zhuǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/5/27 9:51:00 來源:現(xiàn)貨之家 閱讀數(shù):
2017年春節(jié)后生豬價格持續(xù)下滑,5月中旬三元豬出欄平均售價失守7元整數(shù)關(guān),跌至每斤6.9元,與1月相比累計跌幅達到25%,已經(jīng)回到2015年本輪豬價上漲行情啟動前的價格水平。
據(jù)分析,生豬價格持續(xù)走低的主要原因,一是豬肉需求疲軟。進入5月份,氣溫逐漸上升,對豬價抑制作用明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,無錫當?shù)匕讞l肉批發(fā)價已經(jīng)從1月份的23.27元跌至當前的18.74元,累計下跌19.47%,豬肉市場進入傳統(tǒng)消費淡季。
二是生豬供應量增大,雖然去年由于環(huán)保政策清拆不合格豬場,大量散戶退出,但多家養(yǎng)殖鏈上市公司加快布局養(yǎng)豬業(yè)務,現(xiàn)下正是這批生豬集中出欄階段,從而導致市場供遠大于求,4月份國內(nèi)生豬存欄量環(huán)比增加0.4%。三是市場上適重豬源供應過量,屠宰企業(yè)收購順暢,開始聯(lián)合壓價,加劇了近期豬價的下行速度。
豬價又坐“過山車”,使得養(yǎng)豬業(yè)再次由盈轉(zhuǎn)虧。據(jù)無錫市物價局測算,目前當?shù)丶Z豬比價下降至5.75:1,每出欄一頭生豬平均虧損4.47元。虧錢雖不多,卻發(fā)出了生豬養(yǎng)殖的行業(yè)預警信號。不過,養(yǎng)殖戶也不必過度恐慌拋售,隨著端午節(jié)臨近,市場需求應有所好轉(zhuǎn),建議確定合理的存欄量,保持理性的出欄節(jié)奏。