畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖南長沙雞蛋價格“跌跌不休” 創(chuàng)10年來新低
畜牧家禽網 時間:2017/5/27 9:50:00
來源:三湘都市報
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前幾年,雞蛋曾因價格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”,但今年以來,這枚昔日風光無限的“火箭蛋”價格卻大幅跳水,陷入“跌跌不休”的困局。
記者注意到,從去年下半年開始,國家統(tǒng)計局調查總隊每月公布的居民消費價格指數(shù)中,蛋類一直處于下跌狀態(tài)。湖南省畜牧水產局提供的數(shù)據也顯示,從去年12月份開始,省內蛋雞場的雞蛋出場批發(fā)價開始一路下跌,2月份一件45斤的雞蛋價格降至104元,創(chuàng)下近10年新低。
雞蛋賣出了“白菜價”
在2014年至2015年間,被戲稱為“火箭蛋”的雞蛋,價格可以賣到6元/斤。但近日,記者走訪長沙多個禽蛋市場發(fā)現(xiàn),雞蛋每斤零售價格維持在4元左右,有的甚至更低。
在長沙步步高超市紅星店內,普通散裝鮮雞蛋打出3.99元一斤的銷售價格,盡管價格已如此親民,但在攤位旁停留的人并不多。“散裝雞蛋都是由超市自行采購的,距離降價已經有半個多月了,之前有的時候價格甚至跌到了2元多一斤。”超市工作人員告訴記者。
“我們賣了這么多年雞蛋,從來沒看到價格像今年這么便宜,現(xiàn)在養(yǎng)雞的虧得很厲害。”在毛家橋市場內的宏順批發(fā)干貨店,不同品種的雞蛋被整齊擺放在門口,該店負責人對記者說,“像這個來自邵陽的土雞蛋,以前都要20多塊錢一板(15個),現(xiàn)在只要13塊錢,養(yǎng)殖戶連飼料錢都賺不回來。”
湖南省畜牧水產局提供的雞蛋價格監(jiān)測信息也顯示,從去年12月份開始,省內蛋雞場的雞蛋出場批發(fā)價格就從每件158元,一路跌至3月份的98元,4月份氣溫升高,H7N9禽流感影響逐漸消除,市場活禽交易逐漸恢復,帶動了雞蛋價格小幅回升,每件微漲至108元,但仍遠遠低于成本價格。
“2月份的價格是近10年來最低的,但3月份更低,一件45斤的雞蛋98元,相當于2元一斤,比市場上大部分蔬菜的價格還要便宜,可以說是雞蛋賣出了白菜的價格。”湖南省畜牧水產局畜牧處雷勇說。
養(yǎng)殖戶批發(fā)商嘆“生意難做”
雞蛋賣不起價,對于消費者來說是件好事,但對于雞蛋批發(fā)商和養(yǎng)殖戶來說,卻只能用“頭疼”來形容。“看不到希望,有種做不下去的感覺。”長沙縣盛大蛋雞飼養(yǎng)專業(yè)合作社的負責人朱靜波告訴記者,合作社每天雞蛋的銷售量大約150件,而現(xiàn)在一件至少虧40元,再加上收購農戶散養(yǎng)的土雞蛋,合作社每天都要虧損上萬元。
雞蛋批發(fā)商同樣苦不堪言。
5月24日中午,記者注意到,在紅星大市場的不少雞蛋批發(fā)店內,一箱箱雞蛋被擺放得滿滿當當,但店前十分冷清,面對記者詢問,多數(shù)批發(fā)商表示不愿多說。“今年的雞蛋價格特別低,生意很不好做,實在不想談論這件事情。”
從事鮮雞蛋批發(fā)生意將近20年的李紅軍告訴記者,行情好的前幾年,一件包含420個的紅皮雞蛋,貴的時候能賣到200多元一件,便宜的時候也要170元至180元,但現(xiàn)在,價格僅為125元一件,個頭稍小的白皮雞蛋,一件價格甚至跌至100塊錢左右。
“這十多年來,今年的價格是最便宜的。現(xiàn)在就算賣125元一件,一樣沒錢賺,因為利潤特別低,有時候一件賺四五塊錢,有時候進貨之后,價格又跌了,保本也要賣。”李紅軍說,盡管店里雞蛋銷量不錯,但由于今年雞蛋特別多,所以價格特別低,“以往都沒有這么多貨,賣不動了。”
走勢
下半年或有好轉
全年虧損成定局
據了解,與“豬周期”等類似,雞蛋養(yǎng)殖同樣存在周期性,而“蛋周期”同樣來源于供給與需求的對抗。有人分析,雞蛋價格周期一般是三年多一個輪回,即漲一年、平一年、跌一年。
對此不少批發(fā)商認為,本輪雞蛋價格下跌持續(xù)時間長,部分養(yǎng)殖戶已經淘汰蛋雞,后期雞蛋的市場供給將逐漸出現(xiàn)減少,進入下半年,雞蛋價格將出現(xiàn)恢復性上漲。
雷勇告訴記者,短期來看,雞蛋供給相對充足的局面仍將持續(xù),雞蛋價格下跌的情況不會改變。“八九月份以后可能會有好轉,價格出現(xiàn)小幅回升,但蛋類市場價格要發(fā)生較大的轉變,或許要等到明年了。”