畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 雞蛋價格一路下行 經(jīng)營戶感嘆比蔬菜還便宜
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/5/16 10:29:00 來源:現(xiàn)代金報 閱讀數(shù):
雞蛋價格雞年大“跳水”,從今年春節(jié)開始就一路下行,如今已觸及10多年歷史低點(diǎn)。曾經(jīng)因價格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”的雞蛋,“本命年”卻成了“倒霉蛋”。養(yǎng)殖戶稱虧本經(jīng)營,日子過得是“一地雞毛”。
意外走紅
母親節(jié)這天
一條“小禽人”帖子火了
14日,母親節(jié),有一條微信“小禽人 新禽況”很火。
這條微信以圖文結(jié)合的形式講了一個故事:我是一個養(yǎng)雞的,我一直有個小目標(biāo),就是讓我媽過上好日子。去年我曾答應(yīng)媽,母親節(jié)帶她出國旅游,但恐怕要食言了……媽媽,對不起,今年的母親節(jié)我只能給你燉只雞。嗯,雞是好雞,快大雞硬被我養(yǎng)成了老母雞,能不好嗎?再給您配個下飯菜吧!做您最喜歡的西紅柿炒雞蛋怎么樣?別怪我西紅柿放得少,是我蛋多加了幾個,不然,就又要往垃圾車?yán)锒嗟箮讉€蛋!……
作者還配了漫畫,來表達(dá)“雞”的心情:“主人,我們什么時候出欄?”“我們都長皺紋了!”
可別把這當(dāng)作一個笑話,不少禽類養(yǎng)殖戶可都是感同身受。記者了解到,從今年春節(jié)開始雞蛋價格就一路下行。昨天,記者在采訪時,一位養(yǎng)雞戶就感嘆道:“雞蛋價格創(chuàng)下歷史新低,給母親最好禮物就是燉一只雞給她。”
經(jīng)營戶感嘆
曾經(jīng)的“火箭蛋”
如今卻成了“倒霉蛋”
“紅雞蛋今天多少一斤?”
“3.5元一斤!便宜!”
“多買一點(diǎn)什么價?”
“一箱起,每箱50斤,2.5元一斤,怎么樣?要嗎?”
“等等,我再看看。”
昨天中午,記者在寧波慈溪孫塘新村農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),盡管經(jīng)營戶拋出每斤2.5元的低零售價,仍沒激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。
同樣的情況,也出現(xiàn)在寧波市區(qū)。
“越便宜越難賣,越便宜越?jīng)]人吃!”說起今年雞蛋行情,一位經(jīng)營戶說,“今年元旦以來,雞蛋價格一落千丈,不少主產(chǎn)區(qū)的價格,已經(jīng)跌到了每斤2元了,我們本地最新鮮的雞蛋,也只有放低價格競爭,不然不新鮮了更不好賣。”
記者走訪發(fā)現(xiàn),進(jìn)入5月,雞蛋價格依然下行,農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)價每公斤低至4.4元,創(chuàng)下了十多年的歷史新低。
“這個價格比蔬菜還便宜了!”一位雞蛋經(jīng)營戶搖著頭表示。
普通雞蛋、放養(yǎng)雞蛋、土雞蛋、鴨蛋……張斌橋菜市場內(nèi),一位山東大媽的攤位上擺滿了各種蛋,每公斤價格從8元到三四十元不等,由于十多年的經(jīng)營,她積累了大量的客戶資源,不過,最近她也是放價出售,她說:“菜場內(nèi)比雞蛋再便宜的菜沒有了!曾經(jīng)為‘火箭蛋’,今年成‘倒霉蛋’了。養(yǎng)雞戶也是焦頭爛額,日子過得是一地雞毛。”
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年4月中旬以來,我國大宗雞蛋價格為4.8元/公斤,雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價甚至低至4.4元/公斤,同比跌幅超過30%。同時,農(nóng)業(yè)部對全國500個集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測發(fā)現(xiàn),自去年10月以來,全國雞蛋價格已連續(xù)6個月下跌。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)還顯示,2017年第18周(2017年5月1日—7日),雞蛋周均環(huán)比跌0.8%,同比低28.0%。
養(yǎng)殖戶叫苦
日虧上萬元
日子過得“一地雞毛”
“從去年年底到現(xiàn)在,雞蛋價格一直在低位運(yùn)行,我們本地雞蛋是新鮮,可競爭太激烈,我也只能虧本賣?。?rdquo;昨天下午,鄞州姜山金鱉山禽蛋專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李紅飛正在養(yǎng)雞場忙碌,關(guān)于今年養(yǎng)雞收入,她一直不愿與人談及。“根本沒心思細(xì)算賬,一算就頭大。年前預(yù)訂好的新苗雞要入欄,但要淘汰的老雞,又因?yàn)閮r格低賣不掉,只好都養(yǎng)著,而雞蛋又都是虧本銷售。”李紅飛看著雞舍無奈地表示,每天產(chǎn)蛋3000多斤,每天虧本1萬多元。
“飼料的價格在漲,還有工人的工資,按理每年要漲一點(diǎn),但今年一直還沒漲,虧本吆喝,也沒辦法,員工也一起共渡難關(guān)。從2016年開始養(yǎng)蛋雞,也有11年了,今年是最難的一年。”李紅飛說。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不僅李紅飛,不少的養(yǎng)雞戶都面臨同樣的困境,象山天子禽業(yè)專業(yè)合作社的規(guī)模比李紅飛的規(guī)模還大,但也同樣面臨困境。
“現(xiàn)在全自動規(guī)模化養(yǎng)殖,投資成本大。但今年的行情太不景氣,日虧一萬多元不說,淘汰雞還銷不出去。像這些老雞,一只雞原來可以賣個20多元,現(xiàn)在才6元,關(guān)鍵還在于賣不出去。禽流感高發(fā)時象山活禽市場關(guān)掉了,5月1日后我們這開禁了,但是經(jīng)營戶和老百姓都沒了熱情。”象山天子禽業(yè)專業(yè)合作社徐永秋說,活禽賣不動也想嘗試冰鮮雞,可是象山又沒有指定的屠宰場。
“希望政府能給一些扶持措施,幫我們渡過難關(guān)。”徐永秋說。
徐永秋想嘗試冰鮮雞,不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),冰鮮雞市場也面臨挑戰(zhàn)。“我是蛋雞和肉雞都養(yǎng),現(xiàn)在的情況是每天虧!從我們100多個超市門店的銷售情況來看,比去年同期銷售減少1/4。”慈溪市三北振慈禽業(yè)合作社理事長范偉達(dá)預(yù)計(jì),8月底前市場行情還不會好轉(zhuǎn)。
●業(yè)內(nèi)分析
雞蛋價格持續(xù)下跌,到底怎么啦?
“活禽市場關(guān)閉、禽產(chǎn)品滯銷、價格暴跌……H7N9給家禽業(yè)帶來的影響是多方面的。”有業(yè)內(nèi)人士表示,最終反映到養(yǎng)殖戶身上,便只有一個字:虧!
“蛋價走低的主要原因還在于市場供應(yīng)量大。”提到蛋價低迷的原因時,不少業(yè)內(nèi)人士表示,從2013年到2015年,雞蛋行情一直挺好,蛋價一直在4元每斤左右波動,不少養(yǎng)殖戶集中補(bǔ)欄,導(dǎo)致了當(dāng)前雞蛋供給明顯過剩。2016年9月下旬,盡管蛋價開始下滑,多數(shù)養(yǎng)殖場還是沒有停止擴(kuò)張步伐。此外,此輪蛋價的下跌過程,經(jīng)歷了一個春節(jié),通常情況下,為迎接春節(jié)需求,蛋雞養(yǎng)殖戶早先便會進(jìn)行大規(guī)模的蛋雛雞補(bǔ)欄,也促成了較為寬松的市場供給,這給去年直至今年的蛋價持續(xù)、大幅回落提供了條件。
至于對于雞蛋價格后市走向,業(yè)內(nèi)人士稱,目前寧波市場上的雞蛋消費(fèi)量處于低位,購買的多數(shù)是食堂、快餐店等,屬于剛需,個人消費(fèi)較少。接下來,隨著夏季的到來,雞蛋消費(fèi)處于淡季,預(yù)計(jì)價格和銷量都會維持在目前的狀況,但再下跌也不大可能,到7月份,國內(nèi)市場雞蛋價格有可能觸底反彈。