畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 國(guó)內(nèi)綜合 > 湖南綏寧:打造黔邵花豬品牌 助力精準(zhǔn)扶貧
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/5/9 14:08:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
黔邵花豬(東山豬)發(fā)源于湖南省綏寧縣東山侗族鄉(xiāng),屬于肉脂兼用型豬種,體型中等大小,體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱(chēng),肉味鮮香甘甜,是我國(guó)土豬中的珍品,營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值優(yōu)于外來(lái)豬種。
2016年,綏寧縣發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)10家,出欄黔邵花豬肥豬3000頭左右,產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。銷(xiāo)售花豬苗10000多只,開(kāi)展雜交利用發(fā)展土雜豬6萬(wàn)余頭,屠宰花豬和土雜豬加工臘肉等產(chǎn)品近100噸,綏寧縣花豬產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造產(chǎn)值約1.2億元,黔邵花豬產(chǎn)業(yè)成為助推貧困農(nóng)戶(hù)脫貧致富的重點(diǎn)項(xiàng)目。
政策對(duì)頭 打造品牌
“現(xiàn)在政策這么好,下次我也要多養(yǎng)幾頭花豬,保證顧客乘興而來(lái),盡興而歸。”談起農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng),綏寧縣寨市鄉(xiāng)黃桑保護(hù)區(qū)的休閑農(nóng)莊負(fù)責(zé)人幸忠平怎么也沒(méi)想到,自家的花豬賣(mài)了這么好的價(jià)錢(qián)。據(jù)他介紹,去年留了兩頭花豬,客人電話(huà)預(yù)約要吃花豬肉,還沒(méi)出正月十五,家里的兩頭花豬就給他帶來(lái)了1000多元的純收入。
2016年底,綏寧縣成立黔邵花豬產(chǎn)業(yè)促進(jìn)辦公室,對(duì)全縣花豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)合作社、示范戶(hù)、保種場(chǎng)進(jìn)行有效管理,對(duì)黔邵花豬保種選育、飼養(yǎng)管理和生產(chǎn)流程及花豬銷(xiāo)售等進(jìn)行管理,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有效管控,保證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。對(duì)花豬養(yǎng)殖戶(hù)給予培訓(xùn)等技術(shù)指導(dǎo),提升養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)管理能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,助推農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖黔邵花豬脫貧增收。在全縣范圍內(nèi)篩選一批黔邵花豬產(chǎn)業(yè)帶頭人,產(chǎn)業(yè)帶頭人可以與入社社員共同出資、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)組建股份制專(zhuān)業(yè)合作社,其中產(chǎn)業(yè)帶頭人具有的市場(chǎng)開(kāi)拓能力、技術(shù)服務(wù)能力等可計(jì)算為一定股份。綏寧縣委、縣政府出臺(tái)政策,全縣使用統(tǒng)一的注冊(cè)商標(biāo),免費(fèi)給產(chǎn)業(yè)帶頭人和股份制合作社使用,從政策扶持、貸款優(yōu)惠、品牌店創(chuàng)建、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位優(yōu)惠租賃、電視宣傳提高知名度等方面給予有力支持,為種豬銷(xiāo)售擴(kuò)展銷(xiāo)路,幫助優(yōu)質(zhì)花豬生產(chǎn)增效增收,通過(guò)政府引導(dǎo)推動(dòng)市場(chǎng)繁榮,以有力的政策推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全力打造黔邵花豬品牌。
養(yǎng)殖對(duì)路 助力扶貧
“這幾年,縣畜牧水產(chǎn)局的徐老師多次上門(mén)幫助我搞好花豬養(yǎng)殖,從保種、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等方面對(duì)我們做指導(dǎo)。去年光景好,我們家不僅脫了貧,還買(mǎi)了車(chē)。今年準(zhǔn)備新建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)豬場(chǎng),還想開(kāi)個(gè)花豬肉的專(zhuān)賣(mài)店,幫助另外幾個(gè)貧困戶(hù)養(yǎng)好花豬,爭(zhēng)取一起脫貧致富,把日子過(guò)得更加紅火。”今年快30歲的劉成日大方地談起了自己的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。
近幾年,綏寧縣大力支持黔邵花豬生態(tài)規(guī)模,尤其是2014年~2015年借助湖南省扶持特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的政策,黔邵花豬保種和開(kāi)發(fā)成效顯著:據(jù)2015年調(diào)查統(tǒng)計(jì),全縣有種公豬35頭,初步判斷分屬于14個(gè)血統(tǒng);保種核心群基礎(chǔ)母豬有400頭,全縣有能繁母豬6000多頭。從2013年起,金水灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園采取“公司+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”的模式,從花豬繁殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)仔豬分發(fā)給簽約農(nóng)戶(hù),采取傳統(tǒng)原生態(tài)方式飼養(yǎng)10個(gè)月再回收肥豬。而另幾個(gè)養(yǎng)殖基地則采取半放養(yǎng)方式,全程不用抗生素等藥物,甚至不用任何含藥物和添加劑的飼料飼養(yǎng)健康有機(jī)花豬,從配種到育肥豬摸索出了一些好的做法和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),綏寧縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站也將工作重心放在健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣上面,尤其是對(duì)黔邵花豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))給予全方位服務(wù),從基地設(shè)施建設(shè)到養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)再到市場(chǎng)信息共享進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接。
2016年底,綏寧縣政府出臺(tái)《發(fā)展黔邵花豬(東山豬)產(chǎn)業(yè)進(jìn)脫貧致富的指導(dǎo)政策(試行)》,進(jìn)一步推動(dòng)貧困戶(hù)(農(nóng)戶(hù))脫貧致富,推廣黔邵花豬品牌,*限度地防范市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),鼓勵(lì)規(guī);(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖,鼓勵(lì)貧困戶(hù)(農(nóng)戶(hù))加入黔邵花豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。專(zhuān)業(yè)合作社入社社員為貧困戶(hù)的,產(chǎn)業(yè)帶頭人可以產(chǎn)業(yè)帶頭人和入社貧困戶(hù)(農(nóng)戶(hù))享受的扶持政策,貧困戶(hù)可以申請(qǐng)不超過(guò)5萬(wàn)元小額扶貧貸款,由縣政府貼息兩年,可以續(xù)貸續(xù)貼一次,貧困戶(hù)可以將貸款作為股金,由合作社歸還貸款。產(chǎn)業(yè)帶頭人可以與入社貧困戶(hù)(農(nóng)戶(hù))按照“五統(tǒng)一”的要求,組織專(zhuān)業(yè)合作社,開(kāi)展最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)合作。產(chǎn)業(yè)帶頭人每年按貸款額的2%給予貧困戶(hù)分紅,政府給予帶頭人分紅額50%的獎(jiǎng)補(bǔ);與縣農(nóng)商銀行、貧困戶(hù)簽訂協(xié)議,承擔(dān)還款責(zé)任,確保按期歸還貸款;優(yōu)先聘請(qǐng)貧困戶(hù)務(wù)工,確保不拖欠工資。
產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接 共同致富
走進(jìn)位于綏寧縣城綠洲大道的楓木團(tuán)原生態(tài)種養(yǎng)殖合作社土特產(chǎn)直銷(xiāo)店,琳瑯滿(mǎn)目的土特產(chǎn)讓人眼睛一亮,東山花豬、土雞、土鴨,東山茶油、楓木團(tuán)菜油、泰國(guó)香米、隨季節(jié)蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品吸引了絡(luò)繹不絕的客人前來(lái)采購(gòu)。“我們的土特產(chǎn)沒(méi)有備貨,賣(mài)完就沒(méi)有了,尤其是花豬系列產(chǎn)品備受青睞。”正在清點(diǎn)花豬臘肉的洪清益表示,下一步爭(zhēng)取與一家成熟的電商平臺(tái)合作,繼續(xù)擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道,打響花豬品牌,帶領(lǐng)社員們共同致富。
根據(jù)綏寧縣“十三五”黔邵花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和生產(chǎn)現(xiàn)狀,全縣計(jì)劃三年內(nèi)培育10個(gè)以上黔邵花豬產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社或黔邵花豬特色養(yǎng)殖基地,發(fā)展上百家黔邵花豬生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模示范戶(hù),帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民開(kāi)展黔邵花豬生態(tài)特色養(yǎng)殖,打造綏寧縣特色生態(tài)畜牧業(yè)第一品牌。拓寬銷(xiāo)售渠道,除銷(xiāo)售豬苗、豬種外,肉豬銷(xiāo)售多點(diǎn)開(kāi)花,鮮肉送專(zhuān)賣(mài)店和高檔酒店銷(xiāo)售,臘肉等產(chǎn)品通過(guò)訂購(gòu)、批發(fā)零售、網(wǎng)購(gòu)等渠道銷(xiāo)售,逐步提高經(jīng)濟(jì)效益。深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路;以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以培育特色資源為基礎(chǔ),以培養(yǎng)壯大特色產(chǎn)業(yè)為目標(biāo),以?xún)?yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提高經(jīng)濟(jì)效益為核心,以科技創(chuàng)新為依托,推進(jìn)黔邵花豬(東山豬)養(yǎng)殖帶建設(shè),提高黔邵花豬(東山豬)的品牌度和影響力,加快黔邵花豬(東山豬)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),打造綏寧縣特色生態(tài)畜牧業(yè)第一品牌,構(gòu)建種養(yǎng)相結(jié)合、產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍的產(chǎn)業(yè)體系,加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)、規(guī);l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、組織化運(yùn)行、品牌化營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的現(xiàn)代特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,帶領(lǐng)全縣養(yǎng)殖戶(hù)大步奔小康。