畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 2017年春節(jié)后我國豬肉價格大幅下調(diào) 供需關(guān)系主導(dǎo)豬價
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/2/20 10:05:00 來源:中國報告大廳 閱讀數(shù):
歷年春節(jié)后是消費低谷期,豬價也會受此影響而下滑,2016年是豬肉價格最景氣的年份,都是在春節(jié)以后沒有出現(xiàn)下跌,出現(xiàn)了反?,F(xiàn)象。2017年全國豬價行情走勢分析詳情如下。
全國豬價大幅下調(diào),吉林、遼寧在8.20-8.30元/斤,較上周下跌0.50-0.60元/斤。北京在8.10-8.30元/斤,較上周下跌0.90元/斤。浙江在9.00-9.20元/斤,較上周下跌0.05元/斤。新疆在8.40-8.60元/斤,下跌0.05元/斤。四川跌至8.9-9.1元/斤,河北跌至8.20-8.40元/斤,山東持平于8.20-8.40元/斤,河南漲至8.20-8.40元/斤,廣東跌至8.5-8.7元/斤。
全國豬肉平均價格為26.25元/kg,較上周上漲0.27%(上周全國豬肉平均價格為26.18元/kg),統(tǒng)計的22個省市中,廣東、遼寧、湖北、湖南、天津、北京、廣西、河北、河南、山東、四川地區(qū)的豬肉價格較上個統(tǒng)計周期均有不同程度上漲,吉林地區(qū)的豬肉價格較上個統(tǒng)計周期保持不變,其他地區(qū)的豬肉平均價格較上個統(tǒng)計時段均有所下跌。
全國仔豬平均價格為49.09元/kg,較上周上漲3.59%(上周全國仔豬平均價格為47.39元/kg)。統(tǒng)計的22個地區(qū)中,江西、吉林、江蘇、湖南地區(qū)的仔豬價格較上個統(tǒng)計周期出現(xiàn)不同程度下滑,上海、天津地區(qū)的仔豬價格較上個統(tǒng)計周期保持一致,其余地區(qū)的仔豬價格較上個統(tǒng)計周期均出現(xiàn)不同程度的上漲。
據(jù)中國報告大廳發(fā)布的2016-2021年中國豬肉行業(yè)市場供需前景預(yù)測深度研究報告顯示,供需關(guān)系是生豬價格變化的主導(dǎo)因素,從供給面和需求面出發(fā),我們分別梳理了值得持續(xù)關(guān)注的影響豬價走勢的因素和指標(biāo),以供參考;
對于2017全年而言,部分省區(qū)的環(huán)保政策仍在重點執(zhí)行期,能繁母豬存欄或?qū)⒗^續(xù)在底部震蕩緩慢上行,生豬存欄的快速恢復(fù)的可能性不大。從母豬價格來看,自2016年初開始節(jié)節(jié)攀升,目前仍處于高位,這意味著在豐厚的養(yǎng)殖利潤的驅(qū)動下,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較為積極。我們預(yù)計2017年豬價將逐步下行,但有望維持在16元/公斤的相對高位,較2016年均價18.5元/公斤下降13.5%。
眾所周知,春節(jié)過后,是一年中肉類消費最為清淡的時間段,需求很小,銷量也小,屠宰廠還沒有恢復(fù)正常工作,很多單位尚沒有完全恢復(fù)到正常的工作狀態(tài),肉類銷售仍處于非正常銷售狀態(tài),并不完全符合市場供需規(guī)律。因此,春節(jié)過后對于豬價的下滑要呈理性認(rèn)識,并不需過度擔(dān)心。
2016年末及2017年豬價展望
養(yǎng)殖利潤大增,生豬補(bǔ)欄情況好轉(zhuǎn),農(nóng)業(yè)部公布的生豬及能繁母豬存欄情況逐步好轉(zhuǎn),大集團(tuán)集中擴(kuò)張,沖抵了散戶了退出,豬肉進(jìn)口量暴增及豬肉消費放緩,豬肉牛市結(jié)束。
中期來看,4季度生豬由于2季度仔豬存活率提升,預(yù)計可供出欄數(shù)量明顯增加,壓制了豬價上漲,但整個生豬養(yǎng)殖市場仍處于產(chǎn)能恢復(fù)中前期,供應(yīng)量增幅僅能保證供需大體平衡,全國豬價運行區(qū)間在7.8-9.3之間,養(yǎng)殖利潤仍能保證在200-500元/頭。
2017年隨著產(chǎn)能逐步回升,豬價整體呈現(xiàn)走低趨勢,如果僅能春節(jié)前后無異常情況,豬價難回升至8.5元/斤,不排除2017年出現(xiàn)養(yǎng)殖利潤為0值情況。