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　　“以前，要想在城里買到純正的鮮牛奶是比較困難的。自從城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心建成投用以來，新鮮牛奶每天都被大量投放到市場上，我們再也不用為買不到高品質的新鮮牛奶而發(fā)愁了。”居民扎西如是說。

　　西藏是全國五大牧區(qū)之一，畜牧業(yè)獨具特色、源遠流長，奶業(yè)發(fā)展歷史悠久。經過多年來的發(fā)展，如今，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，奶業(yè)管理日益規(guī)范，奶產業(yè)正強力推進。

　　位于蔡公堂鄉(xiāng)白定村的城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心，更是以現代高效、生態(tài)安全為目標，真正做到了“看得見的天然，喝得到的純正”。在給廣大居民群眾提供新鮮放心牛奶的同時，更成為了廣大居民群眾家門口最貼心的“鮮奶使者”。

　　健康質量有保障

　　走進位于蔡公堂鄉(xiāng)白定村的高標準奶牛養(yǎng)殖中心時，首先展現在面前的，便是一個包含泌乳牛舍、綜合牛舍、運動場、清糞機械及飼料攪拌庫等為一體的現代高科技奶牛場。奶牛場引進了優(yōu)質黑白花奶牛1500頭，奶牛吃的飼料采取外地采購、自種與訂單相結合的形式，保障飼料不斷、飼料質優(yōu)，而奶牛的牛舍則均采用鐘樓結構，奶牛站位的通道進行了防滑處理。擠奶廳則是最具特色的，養(yǎng)殖中心專門從以色列進口了50臺轉盤式擠奶機，大大提高了擠奶效率，實現了鮮奶與空氣零接觸低溫儲存，以此保障奶質安全。

　　“為了讓廣大居民喝上放心的牛奶，我們每天早上都要在第一時間內，按照行業(yè)內國家最高標準，對新鮮牛奶中的蛋白質、脂肪、灰粉（雜質度）乳糖等多項指標進行檢測、留樣，并做好詳細的記錄，確保在源頭上把好鮮奶質量關。”檢測員拉吉美朵介紹說。

　　衛(wèi)生防疫跟得上

　　城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心可謂自治區(qū)規(guī)模*，設備最先進，生產工藝流程最環(huán)保的高原奶牛養(yǎng)殖基地。該基地的建成投用極大地滿足了城關區(qū)居民群眾對新鮮牛奶的購買需求，并逐步形成了“優(yōu)質奶源+產品深加工+特色產品銷售”一體化的模式，打造出了城關區(qū)特色優(yōu)良品牌。

　　據城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心場長桑旦介紹，中心為了保證市場鮮奶的供應質量，擠奶嚴格按照規(guī)范流程進行操作。首先用IDD常規(guī)藥浴清洗牛乳頭皮膚表面的細菌，在清洗過程中，交噴槍口置于牛乳頭下方，使藥浴液均勻地噴灑在牛乳頭及周邊較臟的部位。在消毒5—10分鐘后，用干凈毛巾進行擦洗。

　　與此同時，為做好防疫工作，城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心專門配備了消毒車，每周定期對牛舍進行消毒。工作人員對常用消毒液包括名稱、濃度、使用范圍等配置都做了詳細規(guī)定，并作了公示。從泌乳牛舍、特需牛舍、擠奶廳到精料庫、干草庫、青貯窖等，城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心都做到了嚴格防疫，保障奶質安全，讓居民群眾喝上放心奶。

　　天然飼料有營養(yǎng)

　　“我從小在牧區(qū)長大，特別喜歡喝新鮮純牛奶，牛奶純不純我一喝就知道。如果牛吃的飼料好，擠出的牛奶純度也會比較高。城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心出售的新鮮牛奶味道非常純，我每隔兩天便會坐公交車從娘熱路小區(qū)前住宗角祿康公園城關區(qū)新鮮牛奶銷售點購買牛奶，有時去得晚了還買不到。”59歲的拉姆老人說。

　　為了保證奶牛的飼料質量，城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心在飼料檢測設備上也是下了大功夫，專門引進了德國產的“飼料成分檢測分析儀”。拉吉美朵告訴記者：“用這個設備，只需幾分鐘，就能快速分析出飼料中的水分、蛋白、酸性纖維、粗脂肪等指數。我們的奶牛吃的飼料沒有任何的化學成分或添加劑，能夠*程度地保證牛奶品質。”

　　場長桑旦表示，奶牛養(yǎng)殖飼料主要包括苜蓿草、葉麥草、全珠玉米等，都從奪底鄉(xiāng)、娘熱鄉(xiāng)、蔡公堂鄉(xiāng)以及林周縣等地區(qū)引進，飼料送達養(yǎng)殖中心后，首先要經過工作人員的質量檢測，檢測不合格的一律退回。此外，城關區(qū)高標準奶牛養(yǎng)殖中心還配備了一輛從法國進口的飼喂車，可以對飼料進行混合加工，保證飼料營養(yǎng)均衡。