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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2017/2/7 9:27:00 來源:農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 閱讀數(shù):
2016年生豬價格出現(xiàn)較為明顯波動,年平均價格水平明顯高于上年。受市場供求變化等因素影響,預計2017年生豬呈高位震蕩下行走勢。
一、2016年生豬市場價格情況
2016年,生豬價格波動較為明顯。上半年,生豬價格持續(xù)上漲,特別是春節(jié)后消費淡季,價格明顯走高,并在4月底突破2011年9月份的歷史最高價位,之后價格不斷刷新高,6月上旬豬價漲至最高價每公斤21.05元。進入下半年,生豬價格開始不斷下行,雖然跌勢持續(xù)時間長達四個月,但價格一直處于較高位間區(qū),跌幅有限。入冬后,隨著市場消費需求逐漸回暖,價格再次緩慢回升。12月底,全國生豬出場價格平均為每公斤(下同)17.52元,比年初上漲4.3%。全年平均價格為18.66元,比上年上漲21%。
由于生豬價格持續(xù)保持在高位運行,而同期主要飼料原料價格不斷走低,2016年豬糧比價絕大部分時間保持在9:1以上,生豬養(yǎng)殖效益處于近十多年來最好水平。
二、2017年生豬價格走勢分析
當前生豬生產(chǎn)正在好轉,2017年生豬市場供應狀況將會比2016年有所改善。但由于生豬存欄恢復速度低于預期,一些時段市場供應還存在著緊平衡狀態(tài),預計全年生豬價格總體呈高位趨降走勢,部分時段價格可能會波動上漲。
。ㄒ唬┥i生產(chǎn)形勢好轉,市場供應逐步恢復。由于生豬價格持續(xù)高位運行,養(yǎng)殖效益較為豐厚,養(yǎng)殖戶補欄意愿明顯增強,加上2016年整體疫情情況良好,生豬生產(chǎn)形勢正在向好發(fā)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國4000個養(yǎng)殖村調(diào)查統(tǒng)計,自去年3月份以來生豬存欄數(shù)量持續(xù)呈增長之勢,截至去年11月底累計增加2%;能繁母豬存欄數(shù)量在經(jīng)歷了連續(xù)30個月的下跌后,也自去年3月份開始保持基本穩(wěn)定,按照能繁母豬增加到生豬出欄增加需要10個月左右生產(chǎn)時間計算,預計春節(jié)后生豬存欄同比還會進一步增加,加上近年來出欄多為體重偏大生豬,市場有效供應較有保障。
(二)從生豬價格運行規(guī)律看,豬價正逐步進入周期性波動的下行階段。從近二十多來年來生豬價格運行情況看,豬價波動周期一般為3-4年,平均上漲期約16-18個月時間。此輪生豬價格上漲周期始于2014年5月,于2016年6月達到頂峰后回落,豬價趨勢性上漲16個月,上漲持續(xù)時間和漲幅與2010年至2011年一輪上漲周期基本一致。按照生豬價格運行的一般規(guī)律來判斷,目前生豬價格已逐步進入周期波動下行階段。
(三)養(yǎng)豬業(yè)治污壓力持續(xù)增加,市場供給量短期難以明顯放大。近兩年,政府加大了對養(yǎng)殖污染治理的力度,環(huán)保要求達標使養(yǎng)殖場建設投入及運營支出大幅增加。據(jù)了解,目前一些地方新建規(guī)模豬場環(huán)保投入比重已占到總投入40%以上,較高的行業(yè)準入門檻限制了產(chǎn)能的新增規(guī)模。另一方面,禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)的劃定設立使現(xiàn)有的一些養(yǎng)豬場被迫關停清拆。據(jù)統(tǒng)計,2016年,全國超過20個省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū),豬場拆遷使生豬存欄減少8%左右。2017年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場關閉拆遷的最后期限,將是豬場關閉拆遷較為集中的一年,受此影響,預計生豬存欄也不太可能快速明顯增加。
三、幾點建議
當前生豬養(yǎng)殖環(huán)保要求更嚴,市場變化引發(fā)的因素增多,一些地方和養(yǎng)殖場戶發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性受到影響。應統(tǒng)籌生豬生產(chǎn)和環(huán)境保護,在生產(chǎn)發(fā)展中同時解決生豬養(yǎng)殖污染問題,使養(yǎng)豬業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
。ㄒ唬┐龠M生豬生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展。今年將是養(yǎng)豬業(yè)環(huán)保升級的關鍵時期,環(huán)保壓力將更加嚴峻,地方政府在控制養(yǎng)殖污染時,不能停留在“一限了之”、“一關了之”。應統(tǒng)籌生豬生產(chǎn)和環(huán)境保護,滿足規(guī)模養(yǎng)殖用地需求,合理劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū),穩(wěn)定生豬生產(chǎn),保障市場有效供給。要積極引導和支持生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展,加強生豬規(guī)模養(yǎng)殖場標準化改造。同時,對有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場在升級改造中在資金、技術方面給予一定的補貼和獎勵,避免企業(yè)因環(huán)保不達標被迫清場關門。鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)采取種養(yǎng)平衡的模式發(fā)展生產(chǎn),提高糞便等廢棄物利用率,推進養(yǎng)殖業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖方式轉變,促進生豬生產(chǎn)健康可持續(xù)發(fā)展。
。ǘ┻M一步建立健全生豬生產(chǎn)的服務和保障體系。一要增加投入,促進生豬優(yōu)良品種培育,加快良種繁育技術推廣,加大地方生豬品種改良力度。畜牧管理部門要加強對養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術指導和培訓,促進科學養(yǎng)殖,提高飼養(yǎng)管理水平。二要加快推進生豬保險體系建設。在繼續(xù)落實好能繁母豬保險保費補貼政策的同時,擴大生豬市場價格保險試點范圍,有條件的地方要對保費給予適當補貼,增強養(yǎng)殖戶抵御市場風險的能力,保障農(nóng)民收益。三要加大生豬疫病防控力度,畜牧防疫部門要對可能發(fā)生疫情的地區(qū)重點監(jiān)控、即時跟蹤、快速防疫,對養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶要做好免費免疫服務工作,做到全面覆蓋、不留死角。
(三)加強生豬市場監(jiān)測和預警,確保價格基本穩(wěn)定。加快建立、完善覆蓋整個生豬生產(chǎn)、流通和消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)測預警系統(tǒng),不斷提高監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)的全面性、及時性和準確性,提升生豬價格調(diào)控的前瞻性和有效性,并及時發(fā)布和正確解讀相關信息,發(fā)揮監(jiān)測預警信息對生豬生產(chǎn)的引導作用,引導養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)。要加強產(chǎn)、銷區(qū)供需信息交流,促進生豬產(chǎn)銷銜接,引導合理出欄,促進均衡上市。