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雞蛋進(jìn)入消費淡季

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2016/12/12 10:16:00 來源:新農(nóng)村商報網(wǎng) 閱讀數(shù):

  “最近雞蛋的價格好像又降了,我剛剛買的4元一斤,記得上個月中旬的時候還是4.5元一斤呢。”在通州楊莊路農(nóng)貿(mào)市場買完雞蛋的張阿姨說道,之前市場里賣雞蛋的2家攤位和市場外面的一家攤位雞蛋價格每斤總能差0.1~0.2元,但這次發(fā)現(xiàn)價格很一致。

  此外,記者還看到,在農(nóng)貿(mào)市場附近的超市或是小一點的蔬菜店里,雞蛋的價格大都在3.8~4元/斤。超市里一位售貨員表示,近期雞蛋價格波動不是很大,有時候一斤漲幾毛有時候又會便宜幾毛,大家每次買的都不是很多,多是隨吃隨買。

  據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前雞蛋價格已有所回落,前期(11月20日~22日)受雨雪天氣影響,產(chǎn)區(qū)雞蛋價格由3.25元/斤上漲至3.29元/斤,累計漲幅1.23%。不過,隨著天氣情況得到好轉(zhuǎn),蛋價再次下跌,11月23日至28日,全國雞蛋均價由3.29元/斤下滑至3.13元/斤,跌幅達(dá)4.86%,近日全國雞蛋均價為3.05元/斤左右。

  “之前受雨雪天氣影響,業(yè)內(nèi)多擔(dān)心市場運輸會受到阻礙以至貨源跟不上,因此采購積極性較高,使得銷區(qū)市場雞蛋價格領(lǐng)漲,從而帶動產(chǎn)區(qū)價格出現(xiàn)上漲。”卓創(chuàng)資訊分析師張魯燕分析稱,天氣好轉(zhuǎn)后,交通運輸限制作用減弱,貨源供應(yīng)又恢復(fù)正常,加上走貨放緩,雞蛋價格就出現(xiàn)了下跌。

  張魯燕強調(diào),其實今年以來雞蛋市場的行情一直不是很好。按照往年行情,尤其是中秋節(jié)和國慶節(jié)的時候,雞蛋價格應(yīng)該是最高的,但今年雖然價格有所上漲但漲幅不大。更為反常的是,一般國慶節(jié)后其價格會有所回落,但今年卻小幅上漲。“具體說應(yīng)該是震蕩調(diào)整,因為國慶節(jié)后雞蛋的價格一直是漲漲跌跌。”

  11月和12月份本是雞蛋消費的淡季,目前市場需求情況依舊偏低,加之經(jīng)銷商積極性并不高,市場預(yù)計其價格上漲空間并不大。

  據(jù)了解,上周全國蛋料比價為2.82,按照價格和成本推算,未來蛋雞養(yǎng)殖盈利為每只10.25元。但是在終端需求沒有利好支撐下,預(yù)計蛋雞的養(yǎng)殖利潤將有所下降。“正是由于目前養(yǎng)殖利潤比較可觀,養(yǎng)殖戶的補欄情況相對穩(wěn)定。鑒于當(dāng)前供大于求局面依舊存在,雞蛋價格也是一直沒有漲起來。”張魯燕預(yù)計,本月中旬前雞蛋價格或仍以低位調(diào)整為主;本月中下旬受元旦影響,在備貨增多的利好因素支撐下,雞蛋價格或上漲0.1~0.2元/斤。

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