畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 廣東茂名:豬肉價格微幅盤整 牛肉羊肉價格升降互現(xiàn)
畜牧家禽網 時間:2016/11/25 10:05:00 來源:茂名網 閱讀數(shù):
本月,我市生豬及總肉批發(fā)價加速下降,降幅較大。生豬出欄價格為7.95元/500克,環(huán)比下降15.34%;生豬總肉批發(fā)價為9.48元/500克,環(huán)比下降14.05%。受生豬價格下降影響,豬糧比價繼續(xù)回落,由9月份的8.82︰1下降至8.07︰1,重回正常價格的綠色區(qū)域。監(jiān)測的仔豬價格為20.56元/500克,環(huán)比微升14.01%;能繁母豬價格為16.56元/500克,環(huán)比微降2.42%。
豬肉價格微幅盤整,牛肉羊肉價格升降互現(xiàn)
10月份,豬肉零售價格處于高位微幅盤整態(tài)勢。監(jiān)測的全市四種豬肉零售均價為17.29元/500克,與上月的17.41元/500克相比,下降0.70%,其中市區(qū)、茂南區(qū)、電白區(qū)、高州市、化州市、信宜市、濱海新區(qū)、高新區(qū)的四種豬肉零售均價每500克分別為16.03元、14.89元、16.92元、16.98元、19.50元、18.43元、18.31元、17.26元,環(huán)比分別升/降-0.25%、0.07%、-1.05%、-2.19%、-0.31%、-0.65%、0.11%、-1.32%。以市區(qū)為例,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克價格分別為24.46元、15.37元、12.38元、11.92元,環(huán)比分別微降0.17%、微升0.54%、微降1%、微降0.71%。
牛腱子肉、牛腩每500克價格分別為36.17元、29.92元,環(huán)比分別微升0.70%、0.28%。
去骨羊肉、帶骨羊肉每500克價格分別為44.00元、37.25元,環(huán)比分別略降2.93%、2.42%。
水產品價格總體略升,蔬菜價格整體略降
從監(jiān)測數(shù)據(jù)看,市區(qū)納入監(jiān)測的11種水產品價格“6升2降3平”,價格總體略升。其中,黃魚、海蝦、基圍蝦、河蝦、草魚、鳙魚每500克價格分別為19.17元、60.50元、42.71元、20.69元、8.75元、6.75元,環(huán)比分別上漲1.08%、3.57%、5.67%、0.91%、0.98%、0.33%;帶魚、羅非魚每500克價格分別為19.53元、6.21元,環(huán)比分別下降5.31%、1.27%;鯉魚、鰱魚、鯽魚每500克價格分別為5.25元、6.13元、7.00元,環(huán)比均持平。
10月份進入秋季,我市本地蔬菜上市量不斷增加,加上外來蔬菜補充,供應充足,蔬菜價格呈下降趨勢。監(jiān)測的31種蔬菜全市綜合均價為3.54元/500克,較上月的3.62元/500克下降2.21%。其中市區(qū)、茂南區(qū)、電白區(qū)、高州市、化州市、信宜市、濱海新區(qū)、高新區(qū)的蔬菜綜合均價每500克分別為3.56元、3.11元、3.71元、3.36元、4.49元、2.95元、3.87元、3.23元,環(huán)比分別升/降-6.81%、-4.31%、-9.29%、-3.72%、26.84%、-5.75%、-4.44%、-9.01%。以市區(qū)為例,納入監(jiān)測的31種蔬菜呈現(xiàn)“22降8升1平”格局,葉菜類下降明顯。
原因分析及后期走勢預測
10月份,受國慶節(jié)假日等因素影響,我市部分農產品需求短期有所提升,但總體消費平和,主要商品價格呈小幅盤整態(tài)勢。預計后期,受年尾消費趨旺影響,大部分商品價格略有上升。
10月份,生豬供應寬松,但受高溫炎熱天氣及豬肉零售價貴影響,消費不景氣,生豬出欄價格持續(xù)回落,跌破“8元”關口。后期天氣因素或對豬價影響較大,一方面,氣溫降低,市民豬肉消費需求將有所增加;另一方面,10月底11月初南方氣溫回落,將會促進臘肉制作的需求,對豬價形成利好。預測后期我市生豬價格將止跌回升。豬肉零售價較上游的生豬價格反應有所滯后,預計短期內豬肉價格仍呈高位盤整態(tài)勢。