畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江西橫峰縣加強(qiáng)豬肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/11/10 9:45:00 來(lái)源:橫峰縣農(nóng)業(yè)局 閱讀數(shù):
為確保百姓用上放心肉,橫峰縣畜牧獸醫(yī)局加強(qiáng)冬季豬肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管。一是從源頭上加強(qiáng)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管,官方獸醫(yī)定期巡查,嚴(yán)格檢查獸藥、飼料、添加劑等養(yǎng)殖投入品臺(tái)帳記錄。二是從流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管。凡進(jìn)入橫峰的生豬及產(chǎn)品必須嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫合格證明及消毒證明,確保進(jìn)入縣內(nèi)生豬及產(chǎn)品安全健康無(wú)病。三是從屠宰環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管。派駐定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫員按規(guī)定加強(qiáng)待宰生豬瘦肉精抽檢力度,嚴(yán)格把好生豬入場(chǎng)關(guān)、宰前關(guān)、同步檢疫關(guān)、出場(chǎng)關(guān)、無(wú)害化處理關(guān)等五關(guān),確保出場(chǎng)豬肉的質(zhì)量安全。