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廣西欽州：“海鴨蛋”深加工 助農民致富增收（圖）
畜牧家禽網 時間：2016/11/9 9:51:00 來源：人民網 閱讀數：
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幾名工人在腌制咸鴨蛋
近日，記者來到到在廣西欽州市欽南區(qū)康熙嶺鎮(zhèn)橫山村海農食品廠，工人們正忙著給海鴨蛋深加工。欽州的海鴨蛋如今因為年產量大且能遠銷京滬等外地省份，已經成為當地助農增收的一大途徑。
據悉，近年來廣西欽州市欽南區(qū)沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠良好地理優(yōu)勢大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，以欽南區(qū)的康熙嶺鎮(zhèn)、犀牛角鎮(zhèn)、東場鎮(zhèn)、大番坡鎮(zhèn)、龍門港鎮(zhèn)和欽州港區(qū)為主要養(yǎng)殖生產區(qū)域。當地所養(yǎng)殖的蛋鴨又叫“欽州麻鴨”，以體型大，生長發(fā)育快，產蛋率高而深受沿海養(yǎng)殖戶的青睞。蛋鴨主要以谷物和當地茅尾海紅樹林濕地公園里的魚、蝦、蜆、蟹等動物為飼料，所產的“海蛋”不僅外型比普通的鴨蛋大，營養(yǎng)價值也高。
2015年，欽州海鴨蛋從眾多特產中脫穎而出，入選“廣西最具影響力的十大特產”。目前欽南區(qū)有1000多戶養(yǎng)鴨專業(yè)大戶，年產鴨蛋6800多噸，對外銷量2000多噸，產值近2億元。
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