畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 山東青島羊肉市場(chǎng)供過(guò)于求價(jià)格走低 天氣轉(zhuǎn)冷或穩(wěn)中略漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2016/11/7 16:21:00 來(lái)源：青報(bào)網(wǎng)綜合 閱讀數(shù)：
和往年一到冬季羊肉價(jià)格上揚(yáng)不同，今年的羊肉價(jià)格比較親民。11月5日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，最近青島市羊肉市場(chǎng)量增價(jià)跌，撫順路批發(fā)市場(chǎng)目前的批發(fā)價(jià)格為45元/公斤—56元/公斤，與去年同期相比行情仍在走低。據(jù)了解，青島市場(chǎng)羊肉多來(lái)自?xún)?nèi)蒙古、寧夏、山東等地。批發(fā)商表示，羊肉總體價(jià)格仍將維持低位運(yùn)行，但隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，價(jià)格或穩(wěn)中略漲。
今冬羊肉價(jià)格不升反降
“今年看來(lái)能吃上便宜的羊肉了。 ”島城市民孫女士最近在逛市場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)羊肉價(jià)格不高。據(jù)國(guó)內(nèi)多地?cái)?shù)據(jù)顯示，今年羊肉價(jià)格持續(xù)走低。昨日，在撫順路批發(fā)市場(chǎng)的羊肉專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，大量收拾干凈的整羊掛在門(mén)前。 “天一冷，吃羊肉的人多了，生意比以前好了。原來(lái)每天賣(mài)20只羊，最近每天能賣(mài)30多只。 ”該店批發(fā)商許昌廣說(shuō)，雖然銷(xiāo)量增加，但眼下羊肉價(jià)格不算高。羊腿每公斤48元，純瘦肉批發(fā)價(jià)每公斤60元，比之前的幾個(gè)月都便宜了。
“往年，天一冷價(jià)格上漲，從去年開(kāi)始羊肉價(jià)格逆市變化。”許昌廣說(shuō)，去年1到4月份，島城羊肉批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在66元/公斤，到了9月份就跌到了55元左右；而今年也是如此，和今年7月份之前相比，目前羊肉價(jià)格下降兩成。 “我記得2012年11月份，最高的時(shí)候能賣(mài)到75元一公斤。 ”許昌廣說(shuō)。
供過(guò)于求進(jìn)口羊肉增加
從2012年開(kāi)始，羊肉價(jià)格猛漲，“羊貴妃”聲名鵲起。但是，從去年開(kāi)始，羊肉價(jià)格已出現(xiàn)松動(dòng)跡象。據(jù)了解，羊肉價(jià)遵循經(jīng)濟(jì)周期，幾年前的好價(jià)錢(qián)讓羊肉市場(chǎng)存欄量大增，目前市場(chǎng)難以消耗如此大量的羊肉。此外，羊肉進(jìn)口量增加也進(jìn)一步?jīng)_擊了國(guó)內(nèi)肉羊價(jià)格。近兩年，我市進(jìn)口羊肉大增，而且進(jìn)口冷凍羊肉價(jià)格普遍較低，進(jìn)一步?jīng)_擊了國(guó)內(nèi)羊肉市場(chǎng)。
采訪中，批發(fā)商們表示，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，羊肉銷(xiāo)量會(huì)有所增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)價(jià)格將穩(wěn)中略漲，但受大行情影響，總體價(jià)格仍將維持低位運(yùn)行。 “根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，隨著氣溫進(jìn)一步降低，牛羊肉的價(jià)格還有可能上漲。 ”撫順路批發(fā)市場(chǎng)的葉經(jīng)理說(shuō)，尤其是春節(jié)前，漲幅會(huì)比較明顯，離春節(jié)前20天左右，上浮10%以上很正常。
