畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 甘肅張家川:全產(chǎn)業(yè)鏈助力畜牧業(yè)發(fā)展
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/10/8 9:23:00 來源:甘肅農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
近幾年來,張家川縣通過探索,提出了發(fā)展以紫花苜蓿等飼草種植、牛肉養(yǎng)殖和牛羊肉產(chǎn)品深加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,助推畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4月底,記者在張家川縣聯(lián)民畜牧養(yǎng)殖有限公司凍肉生產(chǎn)車間看到,干凈整潔的生產(chǎn)車間、現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備讓人眼前一亮,肉牛生產(chǎn)加工線上,工人們正忙對牛肉、牛頭、牛筋等進(jìn)行精深切割和封裝。該公司董事長王祥瑞告訴記者,該公司是張家川縣*的清真牛羊定點(diǎn)屠宰企業(yè),是天水市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)。已形成了以活畜收購、活畜屠宰、肉類加工及銷售為一體的綜合經(jīng)營發(fā)展格局。目前已建成牛、羊、雞三條自動(dòng)化屠宰生產(chǎn)線,年屠宰加工清真牛羊肉2000噸,年產(chǎn)值5000萬元。有3座屠宰加工生產(chǎn)車間,1座分割包裝車間,3座冷藏庫,總?cè)萘繛?50噸。
此外,聯(lián)民畜牧養(yǎng)殖有限公司還注冊了艾姆呢商標(biāo),主打清真牛羊肉產(chǎn)品,預(yù)計(jì)每年可深加工肉牛3萬頭,羊5萬只,雞90萬只。精細(xì)加工的牛羊肉品主要以銷往隴東南地區(qū)為主,同時(shí)輻射銷往西安和蘭州等地。
通過龍頭加工企業(yè)的示范帶動(dòng),張家川縣的牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正在由傳統(tǒng)型向標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)。目前已經(jīng)建成規(guī)?;B(yǎng)殖場137家,養(yǎng)殖專業(yè)戶700家,活畜交易市場6處,專業(yè)合作社達(dá)到了36家,規(guī)模養(yǎng)殖戶超過了1.2萬戶。“畜禽標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目的建成運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)了牛羊肉由初級粗加工向精深加工轉(zhuǎn)變,提高了產(chǎn)品附加值,增加了農(nóng)民收入。”張家川縣畜牧局副局長王學(xué)禮告訴記者。