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　　金戈壁蟲草雞是一種綠色生態(tài)雞，深受健康食品追隨者的熱捧。在吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)金戈壁蟲草雞養(yǎng)殖合作社，筆者看到了它的真實面容。

　　蟲草雞個頭不大，全身黑色的羽毛發(fā)亮，頭小，脖子和腿較短，雞冠卻很紅潤。蟲草雞名字的由來是因為這種雞就是普通的雞，但是由于它被放養(yǎng)在草場里，以蝗蟲、小昆蟲和草籽為食，所以人們就為它起名蟲草雞。蟲草雞打破了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，不依賴于全價配合飼料，采用全天然食物飼養(yǎng)，無藥物殘留。

　　據(jù)金戈壁蟲草雞的養(yǎng)殖戶合作社社長介紹，這些雞是2個月前從廣西興安縣引進的，總共有3000只，每只雞苗4元引進，生長5個月后每只按100多元售出。由于生態(tài)蟲草黑雞平日多放養(yǎng)在院子里，采食五谷雜糧，蟲草雨露，純屬綠色食品，它的肉質(zhì)鮮嫩、口感純正，湯味香濃且有很高的營養(yǎng)價值，是深受人們喜愛的野味食品。

　　金戈壁蟲草雞養(yǎng)殖合作社社長李永勝說：“這個雞成活率高，抗病能力強，銷路好，一般農(nóng)家樂喜歡買，顧客愛吃。下個月我們準備再進5萬只，經(jīng)常養(yǎng)下去。”

　　由于金戈壁合作社掌握了養(yǎng)殖技術(shù)，又有好的環(huán)境衛(wèi)生、防疫工作，加上蟲草雞本身的優(yōu)質(zhì)特點，目前蟲草雞在市場上銷量十分走俏，大多銷往餐廳、農(nóng)家樂、特色飯店，“金戈壁蟲草雞專業(yè)合作社”知名度被人們廣泛知曉，讓越來越多的農(nóng)戶加入他的團隊，山窩里的土雞正在蛻變?yōu)橹赂辉鍪盏?ldquo;金鳳凰”。