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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/9/11 10:26:00 來源:齊魯網(wǎng) 閱讀數(shù):
去年以來,豬肉因持續(xù)較高的價位備受(山東)濰坊安丘市民關(guān)注。今年7月份,豬肉價格出現(xiàn)了間斷回跌后,近期又略有抬升。據(jù)了解,近期生豬收購價格在9元/斤左右,農(nóng)村集市后肘價格為14元/斤左右,排骨15元/斤左右。各超市豬肉價格參差不齊,但普遍略低于集市。
7月份是傳統(tǒng)的豬肉消費淡季,受炎熱天氣的影響,豬肉消費低迷。生豬價格松動后,又引發(fā)了前期壓欄惜售的養(yǎng)殖戶,大量集中拋售超大生豬,導(dǎo)致了今年7月末、8月初價格下滑。立秋之后,豬肉消費量增加,一定程度上又拉動了生豬、豬肉價格回升。
以往在生豬價格上升,養(yǎng)殖利潤增大時,會引發(fā)養(yǎng)殖場戶擴大生產(chǎn)規(guī)模、甚至其他行業(yè)介入生豬養(yǎng)殖。但本輪長期低迷的價格周期,導(dǎo)致不少養(yǎng)豬場戶退出、甚至破產(chǎn),新養(yǎng)豬戶不敢輕易介入;堅持下來的短期內(nèi)也沒有足夠的資金投入來擴大規(guī)模,致使現(xiàn)在生豬存量沒有快速恢復(fù)。目前,我市的生豬存欄量仍較低。再者,隨著畜牧業(yè)相關(guān)政策的出臺,部分養(yǎng)豬場將面臨強制拆除,一定程度上將會影響到存欄量。目前,因進口豬肉比國內(nèi)豬肉價格約低5元/市斤,巨大的價格差距,刺激了豬肉進口。
雖然現(xiàn)在豬肉價格偏高,但受連續(xù)3年多價格長期低迷的影響,當(dāng)前正是國內(nèi)大多數(shù)豬場償還負債、恢復(fù)正常生產(chǎn)的關(guān)鍵時期,現(xiàn)在存欄量也已開始逐步回升。
預(yù)計,近期豬肉價格將繼續(xù)保持在較高價位,隨著傳統(tǒng)的中秋、國慶假期臨近,引發(fā)豬肉剛性消費,生豬價格必然還會有一定漲幅。