畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江蘇如皋市雞蛋價格強(qiáng)勢上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/8/22 10:13:00 來源:中共如皋市委新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
8月份以來,如皋市雞蛋價格強(qiáng)勢上漲,近期更是一天一個價。8月17日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,雞蛋出場均價3.57元(每500克,下同)、城北市場批發(fā)均價3.78元、城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場雞蛋均價4.1元,分別較上月同期上漲12.97%、9.72%、7.89%。零售價比三天前上漲了7.9%,日均漲幅達(dá)到2.63%。但是這個價位與去年同期相比仍然偏低,比去年同期分別下降12.5%、10.47%、10.02%。
建仁養(yǎng)雞場吳老板介紹,每年的這個時候雞蛋價格都會出現(xiàn)季節(jié)性上漲,去年和前年的價格都比今年更高,上漲的主要原因有:一是蛋雞存欄量減少。據(jù)如皋畜牧獸醫(yī)站數(shù)據(jù)顯示,7月份本市蛋雞存欄量6966599只,比上月減少了1.83%,蛋雞存欄小幅下降。二是高溫影響雞蛋供應(yīng)量。雖然已經(jīng)立秋,但是天氣依舊炎熱,蛋雞處于“歇伏期”,產(chǎn)蛋量下降,又不易保存,供應(yīng)總量減少。三是雞蛋需求進(jìn)入旺季。隨著高考錄取通知書的送達(dá),各大酒店迎來了謝師宴的高峰,雞蛋需求量明顯加大。加上各類學(xué)校開學(xué)在即,以及中秋節(jié)、國慶節(jié)的節(jié)日效應(yīng),糕點店、食品廠陸續(xù)備貨,市場下游走貨加快,經(jīng)銷商采購積極性提高,養(yǎng)殖戶順勢漲價。
預(yù)計接下來雞蛋市場需求量會進(jìn)一步放大,雞蛋價格將繼續(xù)保持走高態(tài)勢。