畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/7/11 9:44:00 來源:??谌請?bào) 閱讀數(shù):
豬價(jià)格在持續(xù)上漲16個(gè)月后,6月中旬開始在北京等地首次出現(xiàn)下跌。海南的情況如何,記者就此進(jìn)行調(diào)查采訪了解到,海南在6月底到7月初,無論黑豬還是白豬,批發(fā)價(jià)每斤下跌0.5元左右。專家表示,這預(yù)示著一直看漲的“二師兄”進(jìn)入下行通道。
“二師兄”身價(jià)下跌
最近常去市場買菜的??谑忻癜l(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格已經(jīng)明顯下降了。“6月份,精瘦肉每斤價(jià)格在19元,這兩天已經(jīng)掉到15元了。”市民韓女士告訴記者。
記者走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),??诘娜鈨r(jià)與6月份相比發(fā)生一些細(xì)微變化。白豬精瘦肉的價(jià)格由6月初19元/斤至21.5元/斤之間,最低的下跌到每斤15元;排骨價(jià)格6月初在25元/斤至30元/斤,目前排骨價(jià)格維持在大約28元/斤左右;黑豬精瘦肉的價(jià)格由之前的22元/斤跌到20元/斤,黑豬排骨價(jià)格則保持在30元/斤。
隨后,記者采訪了海口美富雅養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長項(xiàng)運(yùn)清,據(jù)他介紹,最近10天以來,農(nóng)家白豬批發(fā)價(jià)由每斤10.5元,下跌到每斤最低10元,黑毛豬由每斤11元,下跌到每斤10.5元。
海南羅牛山畜牧有限公司營銷總監(jiān)萬長華告訴記者,大型養(yǎng)豬場的白豬批發(fā)價(jià)已經(jīng)下跌到每斤9元左右,而且還有下跌空間。
豬肉生意不好做
記者走訪了幾家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),買豬肉的消費(fèi)者寥寥可數(shù)。“淡季價(jià)格不降,生意更難做,每天都不敢進(jìn)太多的豬肉,害怕賣不完。”青年路白龍綜合市場的一位攤主告訴記者。正在市場買菜的市民李小姐告訴記者,現(xiàn)在天氣炎熱,每周買豬肉的次數(shù)也相應(yīng)減少。
“往年天氣熱的時(shí)候肉價(jià)就不高,現(xiàn)在生豬價(jià)格降了,豬肉也跟著小幅下降。”一位姓張的攤販說:“不僅是買肉的人嫌貴,我們賣肉的也覺得今年價(jià)格太高了。”進(jìn)生豬的時(shí)候價(jià)格是一點(diǎn)一點(diǎn)地往上漲,但賣豬肉的時(shí)候不能天天漲,所以利潤反而不如以前,“雖然豬肉價(jià)格較前期有所下滑,不過受天氣的原因,有需求量的人并沒有因此有所增加,我們生意也不好做。”
豬價(jià)難以持續(xù)飆升
盡管豬肉價(jià)格已開始出現(xiàn)連續(xù)下滑,但仍然有聲音預(yù)測,肉價(jià)會在8月沖高。
對此,萬長華表示,“生豬價(jià)格下滑屬于正?,F(xiàn)象”。他認(rèn)為6月后半月肉價(jià)的下滑僅僅是開始,肉價(jià)目前進(jìn)入下行通道區(qū)間,價(jià)格上揚(yáng)有一定的困難。主要是進(jìn)入夏季以后,肥肉型毛豬的收購價(jià)會低于標(biāo)豬的收購價(jià);再次是進(jìn)入消費(fèi)淡季,一些大專院校放假,消費(fèi)量會有所減少。
此外,最近受全國大氣候的影響,海南生豬批發(fā)價(jià)格確實(shí)在下滑,但由于海南生豬品質(zhì)好,內(nèi)地廣東、廣西很多生豬販子一直看好海南生豬,因此海南生豬價(jià)格下行空間不大。
采訪中,多位豬肉攤販表示,受炎熱天氣的影響,市民飲食習(xí)慣趨于清淡,豬肉消費(fèi)即將迎來淡季,市場需求有所減弱;另外,相對較高的肉價(jià)對消費(fèi)也存在一定的抑制作用。因此預(yù)計(jì),如無特殊情況出現(xiàn),豬肉價(jià)格短期內(nèi)不會出現(xiàn)較大幅度上漲,預(yù)計(jì)后期市場價(jià)格也不會出現(xiàn)持續(xù)飆升的可能。