畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 遼寧葫蘆島生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”啟動(dòng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/7/7 9:18:00 來源:葫蘆島日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
從6月份起到2017年3月份,葫蘆島市將開展2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”,以保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前,該項(xiàng)行動(dòng)已進(jìn)入集中排查階段。
為切實(shí)強(qiáng)化生豬屠宰行業(yè)管理,本次“掃雷行動(dòng)”堅(jiān)持問題導(dǎo)向,以小型屠宰場點(diǎn)、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、違法使用“瘦肉精”、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為,嚴(yán)防出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量管理風(fēng)險(xiǎn),有效保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。據(jù)介紹,該項(xiàng)行動(dòng)分為動(dòng)員部署、集中排查、開展小型屠宰點(diǎn)集中整治、開展屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理集中整治、開展“代宰”行為集中整治、開展屠宰環(huán)節(jié)非法添加行為集中整治等6個(gè)階段,對(duì)本地區(qū)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)違法行為進(jìn)行全面排查,全面掌握本地區(qū)生豬屠宰情況;集中整治小型屠宰點(diǎn)存在的問題和質(zhì)量安全隱患,取締不符合設(shè)立條件的場點(diǎn);嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬、不按規(guī)程進(jìn)行無害化處理和騙取、套取屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理補(bǔ)貼資金等違法行為;全面落實(shí)屠宰企業(yè)“代宰”質(zhì)量安全主體責(zé)任,確保標(biāo)準(zhǔn)屠宰、規(guī)范化檢驗(yàn)。