畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 消費(fèi)進(jìn)入淡季 本周生豬出場價(jià)降幅擴(kuò)大(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/6/22 9:11:00 來源:南方日報(bào) 閱讀數(shù):
受高溫天氣及供求關(guān)系影響,之前一直高企的生豬出場價(jià)開始連續(xù)回落。據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測,本周(6月21日,下同)清遠(yuǎn)生豬平均出場價(jià)和總?cè)鈨r(jià)格降幅擴(kuò)大,仔豬、母豬價(jià)格高位穩(wěn)定,豬糧比價(jià)降至11.27:1;但農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價(jià)格仍微幅上行。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周清遠(yuǎn)生豬平均出場價(jià)每500克10.59元,較上周降1.94%。仔豬維持26.5元/500克。二元母豬出場價(jià)每500克19.75元,維持上周水平???cè)饷?00克平均批發(fā)價(jià)為13.34元,降0.97%。
農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價(jià)格微幅上行。全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價(jià)17.96元,微升0.11%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉為24.03元、17.81元和15元,較上周分別升0.25%、0.28%和0.13%;肋條肉為15元,微降0.27%。
監(jiān)測中心分析,端午節(jié)后,市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,使之前一直高企的生豬價(jià)格開始連續(xù)回落。瘋狂上漲的豬價(jià)在端午節(jié)后開始出現(xiàn)“轉(zhuǎn)頭向下”的趨勢,主要有兩方面原因:一是節(jié)后需求回落,且氣溫高,下游市場處于消費(fèi)淡季,豬肉銷售壓力大,屠宰場完成收購任務(wù)后持續(xù)下調(diào)收購價(jià)格,令生豬價(jià)格調(diào)頭下行;二是端午節(jié)后消費(fèi)回落明顯,屠宰企業(yè)對生豬采購量有所下降,并有壓價(jià)動作,養(yǎng)殖戶看到價(jià)格沒有漲到預(yù)期還出現(xiàn)回落,于是紛紛拋售,導(dǎo)致市場大豬較多,呈現(xiàn)供大于求,價(jià)格連續(xù)回落。
目前國內(nèi)玉米價(jià)格觸底反彈,豆粕價(jià)格大幅上漲,豬價(jià)持續(xù)高位致使養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情不減,支撐仔豬、母豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,養(yǎng)殖成本持續(xù)增加,氣溫逐步走高致使肉類需求下降,超高肉價(jià)也對終端需求形成一定壓制,同時(shí)生豬存欄量持續(xù)回暖,市場供應(yīng)不減,預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格仍有一定下行空間。