畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 雞蛋價格連續(xù)8個月下跌(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/6/21 10:19:00 來源:中國國際電子商務(wù)中心內(nèi)貿(mào)信息中心 閱讀數(shù):
今年以來,國內(nèi)雞蛋價格延續(xù)去年9月中旬以來的振蕩下行走勢,截至今年5月份,已連續(xù)8個月下跌。據(jù)監(jiān)測,5月末,全國36個大中城市雞蛋平均批發(fā)價格跌至每公斤8.16元,比去年9月歷史最高點下跌24.9%,比年初下跌17.2%,同比下跌17.1%。
市場供大于求是蛋價持續(xù)下跌的主要原因。供給方面,去年二、三季度雞蛋價格大幅上漲,養(yǎng)殖場(戶)補(bǔ)欄積極性增強(qiáng),蛋雞補(bǔ)欄量大幅增加。隨著新補(bǔ)欄蛋雞逐漸開產(chǎn),雞蛋市場供給由偏緊轉(zhuǎn)為寬松。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2014年全國禽蛋產(chǎn)量達(dá)到2894萬噸,比上年增長0.6%;另據(jù)芝華數(shù)據(jù),今年3-4月份在產(chǎn)蛋雞存欄量連續(xù)2個月增加,4月末比年初增長3.3%,加上春季蛋雞產(chǎn)蛋率提高,雞蛋市場整體供給較充足。需求方面,受雞蛋禮品消費減弱及替代品豬肉價格持續(xù)偏低影響,去年以來雞蛋消費整體疲弱,春節(jié)后雞蛋進(jìn)入傳統(tǒng)消費淡季,市場供大于求局面越發(fā)凸顯。據(jù)監(jiān)測,1-5月份,全國百家批發(fā)市場雞蛋日均交易量同比下降3.4%。
預(yù)計后期蛋價繼續(xù)呈下跌態(tài)勢。春節(jié)后,雞齡結(jié)構(gòu)以新開產(chǎn)和剛進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞為主,蛋雞產(chǎn)蛋高峰通常維持6-7個月時間,9月之前雞蛋市場整體仍呈供大于求局面,蛋價繼續(xù)呈振蕩下行態(tài)勢。但由于蛋價持續(xù)下跌,養(yǎng)殖利潤大幅下降,5月份養(yǎng)殖場(戶)補(bǔ)欄積極性明顯減弱,加上部分地區(qū)開始出現(xiàn)提前淘汰蛋雞現(xiàn)象,預(yù)計后期雞蛋市場供給增速將放緩,蛋價跌幅將明顯收窄。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,5月份蛋雛雞價格環(huán)比下跌2.2%,同比下跌2.8%。此外,“端午”節(jié)臨近,雞蛋消費需求增加,蛋價有望階段性小幅反彈。