畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 遼寧沈陽:節(jié)后豬肉價(jià)格回落
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/6/12 12:50:00 來源:沈陽晚報(bào) 閱讀數(shù):
今年以來,豬肉價(jià)格不斷上漲。端午節(jié)前豬肉價(jià)格再度上漲。6月初的時(shí)候,沈陽市場豬腰盤零售價(jià)32.14元/公斤,后腿肉31.43元/公斤,瘦肉33.86元/公斤;端午節(jié)的時(shí)候分別漲至32.21元/公斤、31.45元/公斤、34元/公斤。不過,記者發(fā)現(xiàn)受節(jié)后效益影響,端午后遼寧各市場上的白條豬、豬肉的價(jià)格正在小幅下降。
其實(shí)這也早被各個(gè)機(jī)構(gòu)所預(yù)料。畢竟現(xiàn)在已經(jīng)步入夏日的季節(jié),天氣炎熱,市場終端對(duì)豬肉的需求沒有明顯的增加。這也導(dǎo)致多數(shù)屠宰企業(yè)暫無明顯提量計(jì)劃,加上前期養(yǎng)殖戶有壓欄等價(jià)心態(tài),讓目前市場生豬出欄體重偏大,國內(nèi)中小場良種豬出欄體重多在120公斤以上,屠宰企業(yè)收購意愿不強(qiáng),價(jià)格必然偏弱運(yùn)行。
不過,據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心監(jiān)測近期省內(nèi)240個(gè)村養(yǎng)豬戶母豬、肥豬存欄環(huán)比分別為-0.8%、3.8%,同比分別為-10.2%、-2.4%;89個(gè)規(guī)模場母豬、肥豬存欄環(huán)比分別為0.4%、-2.7%,同比分別為8.4%、10.9%。
從存欄量仍處于下降的情況來看,短時(shí)間豬價(jià)不會(huì)迅速回落,大概得在8月份略有回落,但11月份還有可能高位啟穩(wěn)。