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　　豬肉價格依舊居高不下，上月福建省生豬月平均收購價格為1068元/50公斤，環(huán)比上升2.73%。白條豬、五花肉、后臀尖月批發(fā)價格也是上漲為主。記者獲悉，據(jù)福建省商務(wù)廳監(jiān)測系統(tǒng)顯示，4月份福建主要生活必需品市場以漲為主，食用油、豬肉、禽類價格有所上漲。豬肉價格將持續(xù)走高。

　　據(jù)了解，4月份福建豬肉批發(fā)交易量小幅增加，在國內(nèi)生豬市場供應(yīng)偏緊的大形勢下，生豬市場供應(yīng)也處在緊平衡狀態(tài)，上市量縮減，市場供應(yīng)略顯不足，豬肉價格總體呈上漲態(tài)勢。4月，福建生豬月平均收購價格為1068元/50公斤，環(huán)比上升2.73%。白條豬、五花肉、后臀尖月批發(fā)價格分別為25.71元/公斤、29.01元/公斤、26.43元/公斤，環(huán)比分別上漲3.96%、6.46%、6.87%.

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，超市里售賣的精瘦肉、五花肉零售價格分別在17元/斤、19元/斤左右。在農(nóng)貿(mào)市場中精瘦肉價格達(dá)到18元/斤，五花肉價格達(dá)到20元/斤。市民林依姆告訴記者：“豬肉價格一直那么高，每次都是吃多少買多少，也不敢多吃。”林依姆說自己已經(jīng)慢慢習(xí)慣豬肉價格了，現(xiàn)在天氣開始變熱，豬肉也不會吃那么多，會多買點(diǎn)雞鴨和魚類代替豬肉。

　　專家預(yù)計(jì)生豬供給偏緊局面在短期內(nèi)難以改變，供需矛盾依然突出，豬肉價格將持續(xù)走高。

　　從4月情況看，閩禽類批發(fā)交易量平穩(wěn)，供銷基本平衡，禽類價格穩(wěn)中有漲。數(shù)據(jù)顯示，4月福建超市白條雞、白條鴨月平均零售價格為22.25元/公斤、23.3元/公斤，環(huán)比分別上漲1.92%、0.95%.農(nóng)貿(mào)市場白條雞、白條鴨月平均價格為24.74元/公斤，環(huán)比上漲0.24%.專家預(yù)計(jì)后期，受天氣、市場需求影響禽類市場常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)，福建禽類整體價格將呈平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢。

　　4月份福建省食用油市場供應(yīng)略有不足，批發(fā)價格漲幅較大，零售價格穩(wěn)中有漲。數(shù)據(jù)顯示，食用油類月平均批發(fā)價格為12.3元/公斤，環(huán)比上漲0.49%；大豆油批發(fā)價格為6.42元/公斤，環(huán)比上漲1.74%；調(diào)和油、花生油月批發(fā)價格環(huán)比分別上漲1.4%、0.09%.

　　專家預(yù)計(jì)，隨著氣溫升高，飲食清淡，食用油需求減少，價格將呈平穩(wěn)態(tài)勢。