畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江西九江市畜牧獸醫(yī)局加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/5/23 9:41:00 來源:九江市畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):
5月16日,九江市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室執(zhí)法人員對(duì)廬山區(qū)威家鎮(zhèn)匯東片區(qū)中心屠宰場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督巡查,現(xiàn)場(chǎng)查看了屠宰場(chǎng)設(shè)備、操作間、待宰間、無害化處理和污水處理設(shè)施改造情況,對(duì)存在的問題提出了整改意見:一是要求企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度,“瘦肉精”企業(yè)自檢制度等質(zhì)量管理規(guī)范,確保不發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故;二是要嚴(yán)格落實(shí)無害化處理制度,對(duì)病害生豬和經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品要按規(guī)定進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)禁流向市場(chǎng);三是要完善臺(tái)賬記錄,做好生豬進(jìn)場(chǎng)、“瘦肉精”自檢、無害化處理、生豬產(chǎn)品出廠等臺(tái)賬記錄,確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。下午,執(zhí)法人員來到了九江市城郊,對(duì)去年12月份依法取締一非法生豬屠宰加工窩點(diǎn)進(jìn)行回顧巡查,未發(fā)現(xiàn)非法屠宰跡象。