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　　借助政府干預(yù)豬價(jià)的時(shí)機(jī)，屠企稍加量屠宰，市場(chǎng)缺豬風(fēng)波再起，外調(diào)增加，引起北方豬價(jià)上漲，可見(jiàn)，無(wú)大規(guī)模持續(xù)豬肉供應(yīng)下的市場(chǎng)干預(yù)，可能引起新一輪的缺豬恐慌。

　　擋不住的豬價(jià)：干預(yù)豬價(jià)或反致缺豬風(fēng)波再起

　　據(jù)監(jiān)測(cè)價(jià)格可以看出，上周全國(guó)生豬價(jià)格盤(pán)整中小幅上漲，平均價(jià)格上漲0.03元/斤，全國(guó)生豬均價(jià)整體持穩(wěn)在9.97元/斤。

　　從監(jiān)測(cè)豬價(jià)指數(shù)可以看出，本周豬價(jià)指數(shù)在161.41至161.86間波動(dòng)，豬價(jià)指數(shù)突破160，指數(shù)波動(dòng)范圍是0.45個(gè)點(diǎn)。指數(shù)呈小幅上升趨勢(shì)。

　　近日全國(guó)部分生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格如下：廣東豬價(jià)10.05元/斤；福建豬價(jià)10.37元/斤；湖北豬價(jià)9.97元/斤；江西豬價(jià)9.95元/斤；江蘇豬價(jià)9.97元/斤；安徽豬價(jià)9.97元/斤；河北豬價(jià)9.82元/斤；四川豬價(jià)10.08元/斤；重慶豬價(jià)10.1元/斤；貴州豬價(jià)9.95元/斤；遼寧豬價(jià)9.78元/斤；吉林豬價(jià)9.73元/斤；河南豬價(jià)9.88元/斤；陜西豬價(jià)9.7元/斤... ...

　　大連投放儲(chǔ)備肉，國(guó)家發(fā)改委印發(fā)通知指導(dǎo)各地做好保障生豬供應(yīng)工作等，上周生豬市場(chǎng)仍是社會(huì)大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。受母豬產(chǎn)能恢復(fù)程度影響，上周豬市供應(yīng)偏緊局面延續(xù)，總體缺口的存在暫時(shí)難被哪種調(diào)控政策顛覆。13日開(kāi)始，北方豬價(jià)開(kāi)啟上漲行情，主要是東北和華北區(qū)域領(lǐng)漲，華南出欄量略有增加，華東局部?jī)r(jià)格上調(diào)，福建豬只需求旺盛，豬價(jià)持續(xù)上調(diào)；貴州局部市場(chǎng)因缺豬，價(jià)格上揚(yáng)，西南區(qū)域受暴雨影響，供需兩低。

　　華中區(qū)域生豬價(jià)格總體穩(wěn)定，河南價(jià)豬在北方價(jià)格帶動(dòng)下微漲，客戶要貨積極。湖北價(jià)格穩(wěn)定，因價(jià)格相比臨近省份低出，豬只外調(diào)交易增加，本地成交量少。湖南局部市場(chǎng)出欄量增加，價(jià)格有0.1元/斤波動(dòng)，屠宰廠試機(jī)壓低收購(gòu)價(jià)0.05元/斤，對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)豬只供應(yīng)的依賴性較強(qiáng)。

　　下階段行情預(yù)測(cè)：豬價(jià)穩(wěn)中現(xiàn)漲機(jī)

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)公布3月份后能繁母豬存欄值止跌趨穩(wěn)，但生豬產(chǎn)能的恢復(fù)及實(shí)質(zhì)的上市肥豬供應(yīng)，都尚需時(shí)日，此時(shí)，仍處于社會(huì)總體產(chǎn)能偏低的境況，政府各項(xiàng)政策及局部區(qū)域的調(diào)控行動(dòng)都難以滿足生豬需求的缺口，旨在抑制豬價(jià)持續(xù)性的過(guò)快上漲。

　　社會(huì)總體未出現(xiàn)養(yǎng)殖戶大規(guī)模意欲強(qiáng)烈的壓欄，屠企陷入購(gòu)銷(xiāo)兩難局面，借助政府干預(yù)豬價(jià)的時(shí)機(jī)，屠企稍加量屠宰，市場(chǎng)缺豬風(fēng)波再起，外調(diào)增加，引起北方豬價(jià)上漲，可見(jiàn)，無(wú)大規(guī)模持續(xù)豬肉供應(yīng)下的市場(chǎng)干預(yù)，可能引起新一輪的缺豬恐慌。

　　當(dāng)前仔豬價(jià)格近千元，補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)極大，玉米、豆粕等原料行情暫無(wú)回暖，尚可支撐豬市，一旦豬價(jià)出現(xiàn)波動(dòng)，養(yǎng)殖人將陷入被動(dòng) 。

　　終端消費(fèi)下降程度

　　從“蒜你狠”到現(xiàn)在的高位豬肉價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在近段時(shí)間不斷刷新高，已經(jīng)對(duì)市民消費(fèi)習(xí)慣影響較大影響，高企的終端豬肉價(jià)必將降低市民對(duì)豬肉的消費(fèi)欲望。這種因高價(jià)對(duì)豬肉消費(fèi)習(xí)慣的打擊無(wú)疑將對(duì)日后生豬價(jià)格百害無(wú)一利，若終端豬肉消費(fèi)一再降低，豬價(jià)將無(wú)法維持健康有利的走勢(shì)。隨著天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)暖，生豬長(zhǎng)速加快，而終端消費(fèi)降低下，豬價(jià)難有繼續(xù)上漲的動(dòng)力。

　　盤(pán)整向上，擋不住的豬價(jià)

　　本月11日商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司召集各地肉協(xié)，河南雙匯、山東金鑼、北京大紅門(mén)及四川高金等大型肉聯(lián)廠，還有溫氏和牧原等大型養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)會(huì)研討豬市走勢(shì)等。15日農(nóng)業(yè)部召集屠宰企業(yè)開(kāi)會(huì)研討肉市等。之后，政府出手試回購(gòu)山東金鑼等大型肉聯(lián)廠的二、四號(hào)肉，并在大連市試投放1000噸低價(jià)肉，緊接著廈門(mén)又宣布延長(zhǎng)儲(chǔ)備肉投放時(shí)間，一系列動(dòng)作期望平抑肉價(jià)，結(jié)果北方屠宰小幅提量，豬源供應(yīng)更趨緊張，東北華北豬市小幅領(lǐng)漲，隨之華南豬價(jià)上調(diào)，華東局部上漲，華中河南微幅上調(diào)，豬市一片熱鬧，喜煞養(yǎng)豬人！

　　一言蔽之，本輪豬市漲價(jià)既然是市場(chǎng)化自由競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，中國(guó)經(jīng)濟(jì)也打開(kāi)大門(mén)逐步走上市場(chǎng)化，國(guó)家就應(yīng)一以貫之，抓好法治大方向，抓好關(guān)系人民生命健康的食品安全熱點(diǎn)，且讓國(guó)人的豬去跑跑，經(jīng)受市場(chǎng)的檢驗(yàn)，自我優(yōu)勝劣汰，回歸正常的市場(chǎng)化。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，怕的是政府過(guò)于關(guān)心則亂，過(guò)多的人為調(diào)控，只會(huì)置企業(yè)于進(jìn)退兩難的境地，就像近段的國(guó)內(nèi)豬市，屠宰企業(yè)就正處于購(gòu)銷(xiāo)兩難之境。

　　認(rèn)清目前的生豬存欄低位是前兩年豬價(jià)下跌產(chǎn)能調(diào)減的結(jié)果，豬價(jià)的上漲是恢復(fù)性的補(bǔ)償性的，一段時(shí)間豬價(jià)都將維持高位運(yùn)行。盤(pán)整向上，擋不住的豬價(jià)。