畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 5因素決定豬價不再漲 高價是常態(tài)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/4/8 8:50:00 來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
農(nóng)業(yè)部日前舉行新聞發(fā)布會,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥談到豬肉價格時表示,豬價維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但是暴漲可能性不大,不存在暴漲的基礎(chǔ)和動力。
農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司馬有祥司長、種植業(yè)管理司潘文博副司長今天出席發(fā)布會,介紹玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整與生豬生產(chǎn)形勢有關(guān)情況,并回答記者提問。
馬有祥指出,生產(chǎn)者和消費者都希望對豬價變化有一個穩(wěn)定的預(yù)期,價格在一定合理范圍內(nèi)波動。大家經(jīng)常講豬周期,豬周期是正常的,是生產(chǎn)者或者消費者對價格作出的不同反應(yīng)。
馬有祥說,回顧十多年來,生豬養(yǎng)殖經(jīng)過了幾個周期,大體上每一次波動都有它的相同點,也有它的不同點。相同點,直接原因都是因為供給的減少,就是生豬養(yǎng)殖量下降了,供不足需了。第二個相同點是,在價格高峰的時候或者最景氣的時候,價格會沖得很高。大多數(shù)年份春節(jié)以后價格會有所下降,但是大家可以回想一下,2007年,2011年,還有今年,都是價格最景氣的年份,價格在春節(jié)以后沒有出現(xiàn)下跌,出現(xiàn)了反常的現(xiàn)象。幾個周期不同的地方,引起價格變化或者產(chǎn)能調(diào)整的原因是不同的。上兩個周期,主要是豬周期加上疫病的影響。一個是藍耳病,一個是仔豬腹瀉,本來豬周期在發(fā)揮作用,再加上疫病的影響,雙碰頭了,造成生豬產(chǎn)能的迅速調(diào)減。這一輪的特點跟原來不一樣,雖然也有豬周期,但是趕上的是禁養(yǎng),所以加大了產(chǎn)能下調(diào)的深度。
關(guān)于豬肉價格,馬有祥稱,去年3月份進入一個上升通道,9月到11月中旬期間有一個小幅下行,之后又恢復(fù)上行通道,一直到現(xiàn)在,尤其春節(jié)以后漲幅較快。
馬有祥表示,據(jù)分析,豬價維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但是暴漲可能性不大,不存在暴漲的基礎(chǔ)和動力。第一,生豬產(chǎn)能在加快恢復(fù)。1、2月份監(jiān)測的種豬場二元母豬銷量增加了近60%,這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴大。3月份第4周仔豬價格同比上漲了102.3%,翻了一倍,仔豬價格的上漲也會帶動補欄積極性的提高。還有一個最新數(shù)據(jù),3月份全國生豬存欄環(huán)比增0.9%,母豬存欄在連降近三年后出現(xiàn)企穩(wěn),環(huán)比持平。所以,從這三個指標(biāo)看,產(chǎn)能在較快恢復(fù)。
第二,從養(yǎng)殖成本看,今年推高養(yǎng)殖成本上升的因素,特別是飼料成本,跟以前不一樣,這個因素弱化了。近期豬糧比價達到紅色區(qū)域,很重要的因素是玉米價格的下調(diào)。如果按去年玉米價格每公斤2.4元計算,現(xiàn)在的豬糧比也還處于綠色區(qū)間。飼料在養(yǎng)殖成本中占的比重比較高,有60%-70%。現(xiàn)在的玉米價格降到2元左右,上漲可能性不大,所以飼料成本推動豬價上漲的因素基本不存在。
第三,從疫病來看,比較穩(wěn)定,沒有大的疫情。疫病對養(yǎng)殖業(yè)的影響非常大,疫情穩(wěn)定了,也是穩(wěn)定市場供給的重要基礎(chǔ)。
第四,從需求來說,沒有大的增長。因為經(jīng)濟進入新常態(tài),整個宏觀經(jīng)濟對消費拉動作用沒有以前那么強了,對豬肉也有影響,所以需求上沒有大的變化,也不會大幅拉動豬價上漲。
最后,豬肉的替代產(chǎn)品價格是下行的,禽肉價格基本穩(wěn)定,牛羊肉和雞蛋、牛奶的價格都是下降的。
從以上五個因素看,今年豬價進一步暴漲沒有基礎(chǔ)和動力。