畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 俄羅斯禽肉市場自給程度大幅提升
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/1/25 8:41:00 來源:東北網(wǎng) 閱讀數(shù):
俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站報道,在過去10年俄羅斯禽肉市場增長近一倍。而市場的增長是由本國產(chǎn)量增加所帶動。在2014年表觀消費量超過90%為俄羅斯飼養(yǎng)的雞肉。在2006年進口比重占到俄羅斯禽肉市場的近一半,而在2014年進口比重略超過10%。與此同時,在2006-2014年俄羅斯雞肉出口量逐年增加,年均達到116%。
據(jù)俄羅斯雞肉市場營銷調(diào)研之?dāng)?shù)據(jù),最暢銷的是冷鮮雞肉,其比重約占俄羅斯總產(chǎn)量的一半以上。冷凍雞肉約占俄羅斯產(chǎn)量的三分之一。
鑒于實行食品禁運,俄羅斯將加強進口替代,但是國產(chǎn)雞肉的銷售價格也將增長。因此,主要目標(biāo)之一是降低生產(chǎn)成本和發(fā)展禽肉深加工。