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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/12/2 8:57:00 來源:新牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)測算,2014年全國肉雞出欄量約為87.9億只,年底蛋雞存欄約13.2億只。以平均每只雞每日產(chǎn)生100g鮮雞糞、肉雞平均飼養(yǎng)60天出欄來算,我國一年需要處理的雞糞就達(dá)上億噸,相當(dāng)于1萬輛貨運(yùn)火車的載貨量。
一方面,隨著養(yǎng)雞業(yè)規(guī)?;?、低成本化趨勢日益增加,如何開源節(jié)流,成了養(yǎng)雞企業(yè)亟需建立的壁壘。另一方面,龐大的雞糞總量給環(huán)保帶來了巨大的壓力。為了鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),近年來國家出臺(tái)多項(xiàng)相關(guān)政策:自2006年以來,國家“土壤有機(jī)肥提升計(jì)劃”已投入資金超過20億元。據(jù)《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2015—2030年)》,未來氮肥施用需50%以上來自有機(jī)肥。財(cái)政部擬于2014-2019年期間,對(duì)每個(gè)有機(jī)肥示范項(xiàng)目補(bǔ)貼300萬元。商務(wù)部也對(duì)有機(jī)肥免征增值稅。除了制作有機(jī)肥,雞糞發(fā)電、雞糞養(yǎng)蛆等方法也不斷涌現(xiàn),養(yǎng)殖戶都在盡量尋找最適合本場“變糞為寶”的方法。
生雞糞直接打包出售
便捷度 高
利潤 100元/噸
成本 可不計(jì)
將收集的雞糞直接賣給種植戶用作底肥,或作為飼料賣給周邊的魚塘,這是目前我國養(yǎng)雞場處理雞糞最普遍、最快捷的方法。
據(jù)了解,目前廣東地區(qū)肉雞大都采用平養(yǎng),飼養(yǎng)時(shí)會(huì)在雞舍內(nèi)鋪墊3厘米左右的木糠作為墊料。這種情況下收集的雞糞基本都是干的,其中的墊料相當(dāng)于為后期制作有機(jī)肥提前加入了輔料,直接打包成袋后價(jià)格大約為10元/袋(每袋大約70斤)。而籠養(yǎng)蛋種雞的雞糞大都為含水量較高的純雞糞,直接打包出售的價(jià)格大約為4元/袋。云浮養(yǎng)殖戶李老板表,通過這種直接打包雞糞出售的方式,一批肉雞(1萬只)產(chǎn)生的雞糞所獲得的收益大概是3000-4000元。
“當(dāng)?shù)剡€有一些專門從事雞糞收集的中間商,他們會(huì)間隔1-2天過來收集雞糞。”佛山南海金沙華城雞場霍銘泉透露,中間商一般是把雞糞賣給種植戶用來種菜、種花。雞糞的堆肥發(fā)酵則由中間商或種植戶自行處理。
把雞糞打包出售,不僅解決了雞場*體量“廢棄物”的去向,還帶來了額外收益,這是養(yǎng)雞戶都喜聞樂見的情況。
“但種植戶對(duì)雞糞需求有明顯的季節(jié)性。秋冬季節(jié)農(nóng)田施肥量大,對(duì)雞糞的需求量較高。一到梅雨季節(jié),雞糞的銷售就很成問題。”廣東楊氏農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)趙志權(quán)表示,一般這種時(shí)候只能自己在場內(nèi)通過堆肥等方式把雞糞制成有機(jī)肥,這也是目前雞場處理雞糞最可行的辦法。
制成有機(jī)肥出售
便捷度 中等
利潤 300-500元/噸
成本 500元/噸
相較于直接出售雞糞,制成有機(jī)肥之后的利潤可以得到顯著提高。鶴山市墟崗黃畜牧有限公司有機(jī)肥場場長李海林表示,不計(jì)算設(shè)備折舊的話,每噸有機(jī)肥生產(chǎn)所需的輔料、電費(fèi)、人工成本大約為500元,出售價(jià)格為800-1000元不等,每噸可獲利300-500元。如果直接出售生雞糞,則價(jià)格僅為100元/噸左右。
盡管堆肥難度不大,但要建成規(guī)模化、工業(yè)化生產(chǎn)的有機(jī)肥場,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的盈利則需要一定的投資成本。據(jù)了解,墟崗黃有機(jī)肥場于2008年建成投產(chǎn),年產(chǎn)有機(jī)肥1萬噸。整個(gè)有機(jī)肥場占地11畝,總共投資200多萬元。
除了投資成本,銷路也是有機(jī)肥場的一大難題。李海林表示,由于種植戶對(duì)有機(jī)肥的需求不穩(wěn)定,他們只能“以銷定產(chǎn)”,即根據(jù)客戶的需求量來進(jìn)行生產(chǎn)。此外,目前市售的有機(jī)肥質(zhì)量參差不齊,如若購買到發(fā)酵不完全的有機(jī)肥,雞糞在土壤中繼續(xù)發(fā)酵發(fā)熱,極易燒壞作物引發(fā)經(jīng)濟(jì)糾紛。因此,在市場混亂的情況下,規(guī)?;a(chǎn)的產(chǎn)品由于質(zhì)量較穩(wěn)定,往往更具競爭優(yōu)勢。
雞糞發(fā)電利潤450元/噸
便捷度 低
利潤 450元/噸
成本 前期設(shè)備投入高
如果雞糞量大,制備有機(jī)肥的效率并不足以消化。火力發(fā)電和沼氣發(fā)電就是剩下的可選方案。
“圣農(nóng)一天就有1400噸的雞糞需要處理,光生產(chǎn)有機(jī)肥根本消化不了。為此,我們建了雞糞發(fā)電站。”福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司常務(wù)副總裁傅細(xì)明表示,圣農(nóng)目前已經(jīng)建成了2座火力發(fā)電站,年消耗雞糞64萬噸,每年發(fā)電可以發(fā)3.63億千瓦時(shí)(度),以電價(jià)0.75元/度計(jì),收益約425元/噸。通過燃燒雞糞發(fā)電,既解決了雞糞污染的問題,同時(shí)向國家電網(wǎng)輸送電力,雞糞燃燒后的灰,還可以制作有機(jī)肥5萬噸(售價(jià)300-500元/噸),合計(jì)發(fā)電后總利潤約450元/噸。
沼氣發(fā)電方面,2009年4月19日,北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司沼氣發(fā)電項(xiàng)目成功并網(wǎng)發(fā)電。2015年7月,民和股份沼氣提純壓縮項(xiàng)目已完工。據(jù)悉,其日處理養(yǎng)雞場雞糞可達(dá)700噸,每年可生產(chǎn)生物燃?xì)?098.9萬立方米,可替代石油1280萬升,減排溫室氣體26萬噸二氧化碳當(dāng)量。
“但雞糞發(fā)電其實(shí)并不賺錢,主要是為了不造成污染。”傅細(xì)明表示,圣農(nóng)的雞糞發(fā)電站總投資4.2億元,但其收益與巨大的投資成本相比并不匹配。此外,發(fā)電如何并入電網(wǎng)系統(tǒng)也是一大難題。據(jù)了解,北京德青源沼氣發(fā)電廠投入達(dá)到6500萬元。而這一項(xiàng)目從2004年10月在農(nóng)業(yè)部等部門進(jìn)行可行性論證,到2009年4月并網(wǎng)發(fā)電成功,中間協(xié)調(diào)時(shí)間長達(dá)4年,其中,僅并網(wǎng)溝通環(huán)節(jié)就耗時(shí)一年多。
河北華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司服務(wù)總監(jiān)王獻(xiàn)忠表示,雞糞是所有牲畜糞便中產(chǎn)氣量較少的一種。此外,雞糞中有很多石粉,沉淀后會(huì)影響沼氣設(shè)備的運(yùn)行。沼氣發(fā)電留下的大量沼氣液處理也是一個(gè)很大的難題,現(xiàn)階段用沼氣發(fā)電來作為雞糞處理的方式并不可取。
其他生物處理方法
便捷度 未知,預(yù)計(jì)為中等
利潤 未知,預(yù)計(jì)為高
成本 雞舍設(shè)備投資的1/5
為了盡可能提高雞糞的利用率,各種生物處理方法也不斷涌現(xiàn)。近年來,偶有養(yǎng)殖戶還嘗試用雞糞來養(yǎng)蛆、養(yǎng)蚯蚓。
王獻(xiàn)忠介紹,其團(tuán)隊(duì)正在研究一項(xiàng)用雞糞來養(yǎng)蛆的方案。這個(gè)方案中,每5斤生雞糞可生產(chǎn)出1斤的鮮蛆。剩余的雞糞由于已經(jīng)蛆蟲代謝,可直接作為發(fā)酵完全的有機(jī)肥直接使用。蛆可以制干、打漿,也可以直接把鮮蟲拿去飼喂雞,作為一種良好的補(bǔ)充蛋白,可節(jié)省大約20%的飼料成本。全部雞糞處理下來,大約有20%的雞糞轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋白(蛆),另外80%為有機(jī)肥。
目前,這套用雞糞生產(chǎn)蛆的設(shè)備正在研發(fā)中。預(yù)計(jì)到2016年春節(jié)期間可以開始投建。整套系統(tǒng)包括糞便收集、保溫保濕、鮮蛆分離裝置幾個(gè)部分。如果要完全消納雞場的所有雞糞,其占地面積大約為雞舍的1/4,投入成本也大約為雞舍所有設(shè)備的1/5。至于這些方法可行度如何,實(shí)際收益如何,目前尚未有成熟的定論。