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11月生豬市場回顧及12月展望

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2015/12/2 8:52:00 來源:搜豬網(wǎng) 閱讀數(shù):

  第一,11月行情回顧

  進(jìn)入11月,國內(nèi)豬價(jià)處在調(diào)整尾聲階段。隨著生豬供應(yīng)量減少,而北方雨雪天氣增多,終端消費(fèi)緩慢回升,消費(fèi)略有好轉(zhuǎn),部分企業(yè)開始旺季備貨,屠宰量略有上升,開工率略有回升,北方地區(qū)豬價(jià)率先企穩(wěn)回升,豬價(jià)上漲至8元/斤以上。因消費(fèi)增幅較為緩慢,支持力度不夠,屠宰廠因利潤不佳,堅(jiān)持一貫的壓價(jià)策略,豬價(jià)隨天氣小幅震蕩。截止到中旬以前,南方豬價(jià)仍處弱穩(wěn)之中,因消費(fèi)相對低迷,鮮銷走貨不暢,豬價(jià)仍處小幅下滑之中,尤其是廣東等地豬價(jià)一度跌破8元/斤。

  隨著小雪節(jié)氣的到來,全國普遍性出現(xiàn)大面積大幅路降溫天氣,北方普降大雪,山東,湖北,河北,東北,西北均出現(xiàn)暴雪天氣,國內(nèi)無論是南方還是北方,氣溫均急劇下降。即使是冬季全國氣溫最高的華南地區(qū),最低氣溫也降至10度左右。天氣不僅導(dǎo)致降雪影響生豬出欄,同時(shí)也助推肉類消費(fèi)增長,尤其是南方經(jīng)過此輪大幅度降溫之后,臘肉及香腸制作開始啟動(dòng),消費(fèi)處緩慢回暖之中。而經(jīng)過長達(dá)3個(gè)月多月調(diào)整走勢,養(yǎng)殖戶手中大豬數(shù)量不多,加上對后市較為看好,惜售壓欄增多,更加強(qiáng)了生豬偏緊的局面,導(dǎo)致豬價(jià)出現(xiàn)普遍性的上漲,這在南方表現(xiàn)尤為明顯。而北方因需求啟動(dòng)仍相對緩慢,豬價(jià)仍隨天氣窄幅波動(dòng),但整體豬價(jià)仍在緩慢抬升,只是南方向好的跡象更加明顯,導(dǎo)致豬價(jià)南強(qiáng)北弱。

  截止到月末,瘦肉型生豬價(jià)格持穩(wěn)在16.40元/公斤以上,北方豬價(jià)普在8.1-8.3元/斤,南方豬價(jià)普在8.3-8.5元/斤,部分價(jià)格高的達(dá)到8.5-8.7元/斤,南北價(jià)差仍相對不大,遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)依然難以展開。而本月仔豬價(jià)格小幅回升,因受到豬價(jià)企穩(wěn)回升及養(yǎng)殖利潤高位提振,且南北方秋收基本結(jié)束后,仔豬補(bǔ)欄有所好轉(zhuǎn),截止到月末,多數(shù)地區(qū)標(biāo)重仔豬價(jià)格在500-550元,個(gè)別高的達(dá)到580元。

  第二,影響因素分析

  1、供需。供需依然主導(dǎo)生豬行情,隨著需求季節(jié)性緩慢回升,而供應(yīng)變化不大,供需由大體均衡向緊平衡狀態(tài)發(fā)展,導(dǎo)致豬價(jià)企穩(wěn)回升,且在下旬,漲幅較為明顯,豬價(jià)進(jìn)入新一輪漲勢基本確立。

  2、天氣。進(jìn)入11月份,降雪及降雨天氣增多,道路不通,導(dǎo)致出欄受阻,生豬收購困難,導(dǎo)致豬價(jià)上漲。這在北方表現(xiàn)尤為明顯,但西南地區(qū)降雨天氣也一度對本地豬價(jià)有所影響。

  3、疫情。進(jìn)入11月,全國生豬疫情較多,其中江蘇,河北,山西局部爆發(fā)的口碲疫均影響到本地豬價(jià)行情,尤其是江蘇等地口碲疫影響范圍較大,導(dǎo)致上中旬本地豬價(jià)偏低,外地生豬不敢調(diào)入。而在疫情穩(wěn)定后,一度出現(xiàn)生豬相對緊缺的情況,導(dǎo)致豬價(jià)回升。而廣東等地爆發(fā)的流行性腹瀉,呼吸道疾病,也對本地豬價(jià)有所打壓,導(dǎo)致本地豬價(jià)一度偏低,處在8元/斤下方。

  第三,12月生豬市場影響因素分析

  1、 供求。因受到一年前左右,生豬虧損加大及母豬淘汰加快的影響,生豬供應(yīng)呈現(xiàn)出一定萎縮,而從農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)中,也顯示了生豬存欄增幅放緩。且天氣寒冷消耗增大,放慢生豬生長速度。疫情及豬病增多,也放緩了生豬生長速度。而需求將不斷進(jìn)入最旺的季節(jié),尤其是12月下旬,冬至來臨,南方臘肉制作也進(jìn)入最旺的季節(jié),北方也將進(jìn)入殺年豬的一年中最旺的季節(jié)。供應(yīng)放緩,甚至萎縮,而需求回升速度將逐漸加快,導(dǎo)致豬價(jià)上漲步伐有望加快。

  2、 天氣。進(jìn)入12月,不僅是北方,即使是大多數(shù)的南方地區(qū),氣候也將進(jìn)入冬季,南方需求將有一個(gè)明顯回升態(tài)勢。且雨雪天氣增多,也將對生豬調(diào)運(yùn)及收購產(chǎn)生影響,對豬價(jià)利好。

  3、 疫情。天氣越加寒冷,導(dǎo)致豬病也進(jìn)入旺盛時(shí)節(jié)。尤其是仔豬因抵抗力相對低下,生病及死亡概率加大,因此,必須注意豬舍的保暖工作,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,預(yù)防豬病發(fā)生及擴(kuò)散。

  4、 成本。成本也是影響豬價(jià)的一個(gè)重要因素,12月出欄的生豬多數(shù)為7-8月份仔豬,而當(dāng)時(shí)仔豬價(jià)格飛漲,標(biāo)重仔豬價(jià)格普在650-750元,成本相對較高。而當(dāng)時(shí)玉米價(jià)格也開始下跌,但跌幅不大,小麥及豆粕價(jià)格也有所回落,幫助降低了部分成本。但仔豬成本歷史高位,因此,生豬出欄成本整體是回升的,也助推豬價(jià)上漲。

  第四,12月豬價(jià)行情展望

  進(jìn)入12月,需求日漸好轉(zhuǎn),尤其是冬至前后,南方將迎來制作臘肉最旺的季節(jié),北方也將迎來殺年豬的習(xí)俗,需求在12月下旬進(jìn)入鼎盛時(shí)期。而供應(yīng)卻因母豬基數(shù)削減幅度較大的原因,供應(yīng)不僅難以增長,還存在下降的可能。生豬出欄成本拉升及12月隨季節(jié)的原因,惡劣天氣增多,預(yù)計(jì)豬價(jià)將延續(xù)目前穩(wěn)中偏強(qiáng)的走勢,緩慢回升,預(yù)計(jì)12月中下旬,隨著需求進(jìn)入一年中最旺的季節(jié),豬價(jià)漲速有望加快。但因目前價(jià)格高位及利潤高位,預(yù)計(jì)空間不大,預(yù)計(jì)在0.4-0.6元/公斤左右。另外因疫情也進(jìn)入多發(fā)季節(jié),請養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,謹(jǐn)防出現(xiàn)大面積豬病發(fā)生,從而對豬價(jià)打壓。

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