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　　11月16-19日，由西北農(nóng)林科技大學(xué)和國(guó)家肉牛改良中心主辦的“第三屆中國(guó)肉牛選育改良與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際研討會(huì)”在西北農(nóng)林科技大學(xué)召開(kāi)，來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)、日本、法國(guó)、巴基斯坦、越南、坦桑尼亞等10個(gè)國(guó)家的200多名代表參加會(huì)議。

　　中國(guó)工程院印遇龍?jiān)菏?、農(nóng)業(yè)部全國(guó)畜牧總站黨委書(shū)記何新天、科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心主任賈敬敦、陜西省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊黎旭、楊凌示范區(qū)管委會(huì)副主任劉天雄、西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)羅軍等出席開(kāi)幕式。開(kāi)幕式由動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)、國(guó)家肉牛改良中心主任昝林森教授主持，羅軍、楊黎旭、何新天分別致辭。

　　為期兩天的會(huì)議上，與會(huì)專(zhuān)家圍繞“加強(qiáng)肉牛種業(yè)科技創(chuàng)新，促進(jìn)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題進(jìn)行了深入討論，印遇龍?jiān)菏?、賈敬敦主任、孟慶翔教授、宋九洲教授、張勤教授、昝林森教授、陳宏教授、羅欣教授、劉玉滿(mǎn)研究員、刁其玉研究員等中方專(zhuān)家，以及James Reecy教授、Tad Sonstegard教授、Yu Peiqiang教授、Rodney Hill教授、Il-Keun Kong教授、SANG-GUN ROH教授等國(guó)外專(zhuān)家，共42位嘉賓作了大會(huì)報(bào)告，他們分別從中國(guó)黃牛肉用遺傳改良及種質(zhì)創(chuàng)新、肉牛聯(lián)合育種體系建立與運(yùn)行機(jī)制、肉牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)與優(yōu)質(zhì)高檔牛肉生產(chǎn)、現(xiàn)代肉牛屠宰加工工藝與嫩化處理、優(yōu)質(zhì)牛肉安全生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控與溯源、肉牛國(guó)際貿(mào)易與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系構(gòu)建等6個(gè)方向進(jìn)行了專(zhuān)題研討。

　　會(huì)議期間，與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者還參觀(guān)了國(guó)家肉牛改良中心、楊凌秦川肉牛良繁中心、楊凌秦寶牛業(yè)工程中心和西北農(nóng)林科技大學(xué)博覽園。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)在肉牛、奶牛選育改良及健康養(yǎng)殖等方面學(xué)科歷史悠久。早在20世紀(jì)80年代初期，農(nóng)業(yè)部在西北農(nóng)林科技大學(xué)成立了全國(guó)惟一的“黃牛研究室”。近10年來(lái)，在國(guó)家有關(guān)部委及陜西省政府的大力支持下，西北農(nóng)林科技大學(xué)先后獲批組建了“國(guó)家肉牛改良中心”、“現(xiàn)代牛業(yè)生物技術(shù)與應(yīng)用國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心”、“教育部肉牛奶牛遺傳改良與種質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”、“農(nóng)業(yè)部肉牛遺傳改良與生物技術(shù)育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”以及“陜西省肉牛工程技術(shù)研究中心”、“陜西省現(xiàn)代牛業(yè)工程研究中心”等科研平臺(tái)和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，逐漸形成了我國(guó)肉牛遺傳改良的科學(xué)研究中心和產(chǎn)業(yè)化示范基地。

　　印遇龍?jiān)菏吭诮邮苡浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示，西北農(nóng)林科技大學(xué)在肉牛選育改良研究方面做的很不錯(cuò)，肉牛選育改良成本大，周期長(zhǎng)，難度較大，需要國(guó)家和學(xué)校進(jìn)一步加大投入，持續(xù)支持。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比重較大，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與糧食等原料的儲(chǔ)備的沖突正在加劇， 大量的畜禽糞便引起嚴(yán)重的氮污染，畜產(chǎn)品安全日趨突出。一方面要育出“吃得少，長(zhǎng)得快”的優(yōu)良品種，同時(shí)注重節(jié)糧與環(huán)保性養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)。發(fā)酵飼料所需微生物種類(lèi)眾多，資源豐富，而且原料來(lái)源廣泛，既能減少環(huán)境污染，又變廢為寶，得到價(jià)格低廉、易于生產(chǎn)推廣的產(chǎn)品。因此大力推廣利用非糧型飼料代替部分常規(guī)飼料，可補(bǔ)充動(dòng)物所需營(yíng)養(yǎng)素和功能性成分，降低飼料成本，減少環(huán)境污染，開(kāi)發(fā)空間很大。