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　　中國的豬肉市場仍然是北美和歐盟市場的生豬價(jià)格前景的未知數(shù)。原因有很多。中國國內(nèi)的生豬價(jià)格為每磅1.25美元。美國的活豬價(jià)格是每磅52美分，而歐盟為每磅54美分。

　　美國和歐盟與中國之間每頭豬的差價(jià)接近200美元。

　　無論你看到哪種中國統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國已經(jīng)出現(xiàn)大規(guī)模的母豬減欄，規(guī)模約為1000~1200萬頭母豬。數(shù)量大到令人難以相信，基本上是北美母豬數(shù)量的2倍，相當(dāng)于歐盟的全部母豬數(shù)。

　　事實(shí)上，中國的生豬價(jià)格在4月份達(dá)到85美分?，F(xiàn)在是1.25美元。每頭豬上漲了100美元。如果生豬數(shù)量沒有大幅下降，生豬價(jià)格不可能上漲100美元。價(jià)格不會說謊。

　　中國政府一個月前從冷庫投放相當(dāng)于約120萬頭生豬的儲備豬肉，用于保障假期的豬肉供應(yīng)并防止價(jià)格上漲。

　　看來，中國生豬價(jià)格上漲已經(jīng)停止母豬群的減欄?，F(xiàn)實(shí)的情況是：前幾個月減少的幾百萬母豬還沒有開始影響到中國的生豬數(shù)量。從母豬群擴(kuò)張或減欄開始算，需要將近一年的生物周期。關(guān)鍵是中國生豬數(shù)量將在未來幾個月內(nèi)繼續(xù)下降，補(bǔ)充這些數(shù)量需要大量的時(shí)間。

　　與此同時(shí)，由于豬肉對中國消費(fèi)者的重要性和目前較高的價(jià)格，我們認(rèn)為中國政府不會允許豬肉價(jià)格上漲。這是一個社會和經(jīng)濟(jì)問題。

　　我們?nèi)匀黄诖袌鰩颖泵篮蜌W盟到中國的豬肉出口。影響出口增速的*潛在原因是中國政府投放的冷凍豬肉。我們不知道有多少豬肉儲備。我們的看法是儲備的投放會推遲但不會停止豬肉進(jìn)口。

　　為了加速豬肉出口，北美工廠和豬場都必須通過無添加萊克多巴胺的認(rèn)證。有些已經(jīng)完成了，另外一些正在進(jìn)行無萊克多巴胺的工作。一家最近通過認(rèn)證的屠宰廠告訴我們，上周中國市場上每頭商品豬至少增值10美元以上。我們聽說有幾個北美工廠上周通過了對中國出口的認(rèn)證。

　　作為一個行業(yè)，我們需要盡快實(shí)現(xiàn)無添加萊克多巴胺。中國需要的進(jìn)口豬肉量幾乎很難想象。我們的感覺是，中國政府將希望通過進(jìn)口來控制中國生豬價(jià)格不再上漲。我們?nèi)匀徊孪氪碇袊蓶|利益并擁有中國供應(yīng)鏈的史密斯菲爾德食品將會走向這條路。

　　如果我們對中國的情況一知半解，我們承認(rèn)錯誤。這些數(shù)字是如此之大，我們無能為力。