畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 規(guī)模化異軍突起:生豬交易模式急需突破
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/10/21 8:48:00 來源:豬e網(wǎng) 閱讀數(shù):
1、規(guī)?;愜娡黄稹B(yǎng)豬巨頭逐漸形成
2015年豬價快速上漲,給養(yǎng)豬業(yè)帶來了很多笑聲,但同比2011年,雖然豬價處于高峰期,但養(yǎng)豬業(yè)并沒有出現(xiàn)瘋狂擴張,除了之前幾個月,二元母豬銷售較快,其他種豬銷售依然慘淡如舊,這說明養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進入理性發(fā)展期,也必將迎來較長的盈利期。
在每一個行情低谷過后,我國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化水平都會再上一個臺階,2014年以來,中小散戶大量退出就是最好的例證,溫氏去年出欄量已經(jīng)達到1200萬頭,而緊跟溫氏之后,牧原、雛鷹、中糧近幾年出欄量也增加很快,據(jù)牧原集團發(fā)布公告,今年生豬出欄量預計達到200--260萬頭,牧原去年生豬出欄量僅有185萬頭,而全產(chǎn)業(yè)鏈的第二梯隊也逐漸形成,包括德康、新大年出欄量都已經(jīng)超過10萬頭。
2、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢顯現(xiàn),必將成為中流砥柱
我國養(yǎng)豬業(yè)受各種疫情影響,生產(chǎn)成績不穩(wěn)定,加上豬價波動較大,養(yǎng)豬業(yè)可以說是一個高風險行業(yè),而穩(wěn)定利潤、可控的風險是資本業(yè)大肆擴張的基礎,回首過去10年,規(guī)?;B(yǎng)豬業(yè)一直被提倡,但始終沒有成為主力軍,家庭農(nóng)場和中小散戶仍然貢獻一半以上的出欄量。
但溫氏的成功給我國養(yǎng)豬業(yè)很大啟迪,借助全產(chǎn)業(yè)鏈、“公司+農(nóng)戶”模式,通過標準化和過程控制,并借助規(guī)模優(yōu)勢實現(xiàn)最低的采購成本,溫氏能夠把養(yǎng)豬成本控制在較低水平,據(jù)業(yè)內(nèi)人士計算,溫氏當下的出欄成本在6元以下。溫氏的成功雖然不可復制,但溫氏成功給更多養(yǎng)豬集團一個啟迪,各種形式的效仿者不斷出現(xiàn),年出欄量達到10萬頭以上的企業(yè)越來越多,并且將成為未來養(yǎng)豬業(yè)的主要構成。
3、屠宰企業(yè)淘汰加快,生豬交易仍不對等
農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示,今年1月至9月,全國共查處屠宰違法案件5759件,罰款1765萬元,關閉不符合條件的屠宰場點1694個。而這僅僅只是開始,未來一段時間,各地仍將開展史上最為嚴格的監(jiān)管和整頓。屠宰企業(yè)淘汰一方面受市場飽和、競爭激烈所致,另一方面受食品安全壓形勢所迫,中小屠宰企業(yè)采購能力差,采購成本高,因資金緊張而倒閉的屠宰場也越來越多。舉例來說, 溫氏作為生豬出欄量大戶,但與其交易的屠宰場并非雙匯、雨潤這些巨頭,實際上,養(yǎng)豬巨頭面對的客戶更多是中小屠宰場,而中小散戶的豬往往通過豬販運到各地大型屠宰場。雙匯、金鑼采購對象都是周圍的中小豬場,而各地溫氏的豬由于價格偏高(除廣東溫氏),一般是賣給了中小屠宰場和各級批發(fā)商,無論價格高低,都會出現(xiàn)信息不對稱。
作為規(guī)模豬場來說,始終想多賣一點,那只能尋求與有采購壓力,不得不出高價的中小屠宰場合作,而中小散戶大部分通過收豬人、豬經(jīng)濟賣到了大型屠宰場,大型屠宰場憑借采購規(guī)模優(yōu)勢,往往收購價偏低,這也是規(guī)模豬場不愿與其合作的根本原因。
當下養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進入微利競爭時代,雖然今年養(yǎng)豬利潤十分可觀,但作為交易雙方博弈程度則是有增無減。博弈的目的是雙方都在尋求利潤*化,而減少中間環(huán)節(jié)費用,符合雙方共同需求,借助互聯(lián)網(wǎng)途徑,聯(lián)合賣豬成為*選擇之一。
1、價格信息的匹配
解決中間環(huán)節(jié)的前提是信息的匹配與流通,而傳統(tǒng)中間環(huán)節(jié)更多是發(fā)揮價格信息的傳遞過程,養(yǎng)豬人賣豬第一時間是打電話咨詢中介,屠宰場要找豬,第一時間是把信息發(fā)布給收豬人。而豬易通銳奇數(shù)據(jù)平臺,通過組織調(diào)查,搭建養(yǎng)豬場與屠宰場的價格交互平臺,這里可以免費看到屠宰場收購價,方便屠宰場及時掌握各地價格,做出采購決策。
2、豬源信息的匹配
誰控制了豬源,誰就有生豬交易環(huán)節(jié)中的*話語權,而互聯(lián)網(wǎng)能夠以最低的成本促進豬源信息匹配,通過豬易通App生豬市場,可以快速的找到各地豬源,并且可以直接在線溝通。
3、去中間環(huán)節(jié)是未來大趨勢
對于生豬交易來說,去中間環(huán)節(jié)是大勢所趨,而聯(lián)合賣豬也是中小豬場自救的一種方式。