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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/8/28 8:50:00 來源:中國江蘇網(wǎng) 閱讀數(shù):
“雞蛋價格最近漲得有點猛”,不少經(jīng)常逛菜市場的消費者發(fā)現(xiàn),從7月中旬開始,雞蛋價格不停往上漲,進入8月下旬以來,天氣雖然比之前涼快一些,但雞蛋價格再次上漲,零售價格已集體“破5奔6”。
國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示,鹽城市雞蛋零售價格已普遍漲至5元以上,個別菜市場賣到500克5.5元,大有沖擊6元之勢。8月25日,市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場良種雞蛋平均零售價格已漲到500克5.2元,比8月15日的4.7元上漲10.6%;蛋價從7月中旬開始小幅上漲,從500克3.6元漲到現(xiàn)在5.2元,兩個月不到漲了44.4%。
據(jù)分析,此次雞蛋價格快速回升的主要原因在于市場供應(yīng)偏緊。受上半年雞蛋價格低迷影響,部分養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞,蛋雞存欄減少導(dǎo)致市場雞蛋供應(yīng)減少,是蛋價上漲的直接原因。高溫天氣蛋雞“歇伏”產(chǎn)量下降及運輸、儲存量減少,對蛋價產(chǎn)生季節(jié)性影響。此外,近期豬肉價格大幅上漲、高一新生陸續(xù)到校軍訓(xùn),導(dǎo)致雞蛋需求增加,也拉動蛋價上漲。