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　　取個有意思的名字，不用自己養(yǎng)，一個人或者幾個人就可以“眾籌”一整頭豬。幾個月后，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。其間，消費者還可以隨時視頻察看豬的飼養(yǎng)和成長情況。

　　這是福建廈門一公司和位于龍巖上杭的儒溪槐豬養(yǎng)殖基地聯(lián)合推出的“眾籌豬”，消費者“眾籌”的是上杭儒溪槐豬，福建*列入“*畜禽品種資源保護(hù)名錄”的地方優(yōu)良品種豬。

　　提供“眾籌”服務(wù)的養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳先生說，通過技術(shù)手段真實展現(xiàn)槐豬的養(yǎng)殖過程，讓豬肉出產(chǎn)全程都是透明的，每一塊肉都能追溯到源頭。這樣使消費者在品嘗美味的同時，無需再擔(dān)心食品是否安全。

　　他拿出手機(jī)點開應(yīng)用APP，屏幕上立刻顯示出黑白視頻，幾頭大肥豬正躺在豬欄里睡大覺。“我們安裝監(jiān)控錄像，保證讓認(rèn)養(yǎng)的消費者見證每只‘眾籌豬’的成長過程。”

　　“有數(shù)據(jù)顯示，每個消費者每年要吃40斤豬肉，現(xiàn)在大家最不放心的是安全。眼見為實，可以讓大家消除疑慮。”陳先生說。

　　養(yǎng)殖基地對消費者承諾，全程皆以農(nóng)作物五谷粗糧喂養(yǎng)，保證每頭豬都有12個月的生長周期，農(nóng)村無污染圈牧混合飼養(yǎng)，原生態(tài)綠色食品肉質(zhì)更加醇香甜美。

　　“眾籌豬”的創(chuàng)意來自廈門一家公司，該公司負(fù)責(zé)人丘先生表示，他們開發(fā)“生鮮豬肉眾籌”這個項目，可以幫助消費者找到可靠的采買訂購對象，品嘗到最新鮮最安全的食材，也為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品難銷難賣的問題，從而實現(xiàn)了合作的雙贏。

　　據(jù)介紹，“眾籌豬”的認(rèn)籌方式是養(yǎng)殖中心選取3個月左右的槐豬，供消費者認(rèn)籌，每頭1999元。養(yǎng)殖中心承諾，消費者在2016年前可以隨意取貨，只要一個電話，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。丘先生說：“如果到過年時，消費者覺得有感情不忍心宰殺，我們還可以提供回購服務(wù)。”